生キャラメル

賞味期限まじかの生クリームを救出するべく、生キャラメルに。
作業自体は簡単だけど、砂糖を焦がすタイミングが難しい。
やりすぎた・・・。早めに止めたつもりが、やっぱり濃くなったわ。
ビターなお味。
口解けは「生キャラメル」やし、焦がし具合がポイントやね。
大量生産してほしいと、ぽーちゃん＆cocoの要望には答えられたわ。
64個できた。
リベンジかな～。