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ねこあしの あしあと

おっきい子&ちっちゃい子&ママの毎日のあしあと。

イチゴ酵母で「メランジェ」

2009-05-31 23:00:42 | パン

酵母ちゃんは元気なのに、酸味が出るな~と、きょろちゃんに話をしていたら
ライ麦やフルーツ入れたら?とアドバイス頂いた。
よっしゃ!!メランジェだ~!!
布取りするのを忘れたので、だら~んとした形。
けど、元気も良く、酸味も無く、おいしいやん!!

で、またまた種継ぎする事に。


元気すぎて、高速で溢れました!!
cocoが、うわぁぁぁぁー!!と、叫ぶので、見たらテレビの上で爆発。
冷蔵庫内でもどろどろ・・・・。
元気すぎです・・・(汗)

2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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おいしかったんだ! (きょろ)
2009-06-02 00:56:40
メランジェ、大成功だったのね!
それにしても泡吹きすぎでしょ(笑)
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Unknown (ねこあし)
2009-06-02 20:02:58
中種で、爆発は始めてよ~。
元気すぎてビックリ!!
けど、期待すると、酸味が・・・。
ちょっとくせのある、男前みたいな酵母ちゃんやわ。
振り回されてます・・・。でも、気になる~。
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