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ねこあしの あしあと

おっきい子&ちっちゃい子&ママの毎日のあしあと。

花梨のシロップ漬け

2009-11-29 22:32:40 | 食べ物
や~ッと、花梨を漬ける事に。 熟すのを待って、長い事置いていました。 で、もう、ええんちゃう??と。 2Lの瓶にパンパン。 けど、馴染み始めたら、じわじわとかさが減ってきた。 この冬の風邪対策に期待。 我家は風邪リレー中。 coco→non→ねこあし→ぽーちゃん、と只今アンカー(だといいな) みごとな鼻かぜです。 鼻の下痛いわ~。けど、高級ティッシュは子供用。 ちょっとだけ~と、使ってみたら、や . . . 本文を読む

今日も蒸しパン

2009-11-23 22:16:39 | 食べ物
今日は黒糖と黒豆の蒸しパン。 昨日は8個にしたから、今日は6個で。 いい感じに割れました。 朝ご飯に食べました。 今日は、ひたすら不用品の片付け。 世間では「仕分け人」が大鉈を振るっていますが、 ねこあし家も「仕分け人」出動です。 片付けモードに入っているので、 要らんもんは、捨ててしまい~!!と。 で、ちょっとはマシになったのかしら・・・? クリスマスツリーは今年は小さいのでガマン。 大きい . . . 本文を読む

食いしん坊バンザイ!!

2009-11-14 20:20:52 | 食べ物
今朝は、幼稚園の柿酵母のリベンジパンをやく。 う~ん、やや酸味が気になる・・・。 で、お昼前、きょろちゃん作のミートソースを配達してもらい、 お昼ごはんに頂く。 ミートスパゲッティー、ベランダ栽培のベビーリーフサラダ、 柿酵母パン。 nonはミートスパがかなり気に入ったようで、皿まで舐め洗い。 柿酵母パンのアップ。 黄色い粒粒は、柿の皮。(見えにくいか・・・) オーブンがが温まっているので . . . 本文を読む

黒豆

2009-11-05 10:23:15 | 食べ物
重曹で黒豆を炊く。 買い置きしていて忘れていた黒豆発見。 普通に炊くと固そうなので、重曹&圧力鍋で。 これだとガス代安上がり! で、効果ありでヒネの豆でも柔らかい~。 早速nonのおやつになりました。 ビバ重曹!! 圧力鍋で… ツヤツヤ黒豆♪ by りのひめ . . . 本文を読む

サツマイモ餃子

2009-10-24 16:44:25 | 食べ物
kyonkyonkyonさんにご馳走になった「サツマイモ餃子」が我家で大人気。 芋祭り開催中なので、作り方を聞いてcocoとやってみた。 とろけるチーズが多すぎたかも?? 包む時、中身入れすぎ??パンパンやし。 けど、揚げたてはウマウマ!! 50個とチビコロッケ(皮がなくなったので)5個。 あっという間に半分なくなったわ。 次は何味にする??と、次回に向けて。 何故か、この小さいキッチンに . . . 本文を読む

ベジタリアン風

2009-10-16 22:26:30 | 食べ物
今日は、なんとなくベジタリアンな夕飯。 レンコンと豆腐の揚げ団子、甘酢あんかけ。 はくさい菜の煮物、小松菜と麩の味噌汁。 デザートはリンゴ。 (動物性食品無いわ!出汁くらいか) なんとなく、今日はこんな感じにおさまった。 レンコンでcocoの鼻炎が少しは緩和されるといいねんけど。 もう、鼻水ずるずるで、治まるまでスイミングお休み・・・。 nonも目がウルウル・・・。 ねこあしも、のどがいがらっ . . . 本文を読む

ローゼルジャム

2009-10-14 23:22:28 | 食べ物
幼稚園のお友達のS君ママに、「ローゼルジャム」と 加工される前の「ローゼル」を頂いた。 ビタミンCたっぷりで、美容と健康に良いそう(ネットで調べてみた) 渋い赤色が、体に良さそ~!! 家に帰るまで、「ローゼル」「ローレル?」「ロイヤル?」「ローブル?」と、 ブツブツ名前を忘れない様に、つぶやきながら帰りました。 で、2時間後、バッチリ忘れて「う~~~~~~ん?????」と、 記憶をひねり出して . . . 本文を読む