今日も雨～。
昨夜のパン焼きの失敗も、朝ごはんでピザトーストになり、問題なし。
で、半年ぶりにクロワッサンを再開。
が！半年前にコツを掴み、モノにしたはずのコツを忘れました…。ありえへん…。
あのかんどうはどこへ？？？？
只今、折込作業中で、焼き上げは夕方になりそう。
余裕かましていたら、まさかのど忘れ。おもいだせるだろうか？？？？
今日は、小学校が県の教育委員会の研究会で、11時過ぎに下校 . . . 本文を読む
実験、バナナ酵母パン。
たまたま、果物カゴにバナナが残っていて、それが普通より一回り大きくなってた！パンパンに！
どうやら、自らの皮の中で発酵していたのですわ。
お、こりゃもったいない！酵母にしましょう！と、実験。
ボルト並みのスタートダッシュで、スターターのレーズン酵母を少し足しただけで、一晩でマックスの勢いで完成。
元種にしたら、威力変わらずですごい勢い。
期待して、昨夜丸パンに仕込む。
で . . . 本文を読む
去年からやりたかったマドレーヌを焼こう！と。やったことなかったし。で、今日も貴重な何もない日なので、早速パン焼きの合間に。
が、何を勘違いしたのか？？？
型に入れながら、入り切らないのはなぜ？？？って、思いながら満杯まで入れてから、しまった！！倍の量になってる？？？！！！て、気がついた。
レシピの半分のつもりが、ホンマは4分の1にしないとダメやった！！！
あー、オシャレなマドレーヌが、まん丸に . . . 本文を読む
今朝は真冬の寒さに、降ったり止んだりの雨も。
寒い中、コロコロに着込んで、あまが池プラザへ。
ママヨガサークルです。
呼吸を意識しながら、アイソメトリック筋肉トレーニング。
リラックスを意識するために、緊張から力が抜けてリラックスして行く様子を、内観するのがテーマ。
久しぶりに、立ったまま意識が飛ぶくらいから睡魔が襲う。
体側を伸ばしながら、寝そうでした。
やっぱり冬だわ、動いても寒いし。マットが . . . 本文を読む
幼稚園に来週月曜までに出す、写真代を今我が家にある小銭全部をかき集めて585円を払おうとするワタクシ。
バザーの名残の小銭がまだあったので、お札を崩しに行くのが面倒なので、あるったけをかき集めてます。かなり、小銭スッキリ。
写真屋さんビックリかしら？？？
小銭でも、お金はお金！！ . . . 本文を読む
今朝は真冬やね。モコモコに着込んで出発。
送って戻り、洗濯やらしてると、足元に何やら動いてる！？
ヤツが入ってた！！
踏まなくてよかった～。家の中大惨事やわ。
先日、ニンニクバリバリの餃子を食べたチビ達。和室で女子だけで寝ていたところ、余りのチビ達のニンニク臭さに眠れず、真夜中にアロマオイルを焚いて寝るって事をしてました。
私の中の安心できるアロマは、ラベンダー。
産院でこの香りに包まれて過ごし . . . 本文を読む
今焼きあがりました～。昨夜仕込んだ、林檎酵母でミニ食パン。
旬だけに、むっちゃ元気な酵母ちゃん。
手のひらサイズのミニ食パンは、可愛い～。
今朝のnonちゃんは、先日焼いた丸パンを2個がっつき、ご機嫌で登園しました。週末からお腹がゆるくて、油断するとチビル…。
まだ、ゆるいので替えのパンツを多めに持って登園しました。
寒いし、冷えるよね～。
今日は寒かった！！！
お迎えの時には、北風ビュービュ . . . 本文を読む
夕飯ように、朝からさなかの煮付けを準備。
昨日の普段は買わない魚のお買い得(こればっかり（笑）最近のストレス発散)で買った、左から、アコウ、アジ、ガシラをゲット。
アコウはお初やわ。ガシラは小さい時によく、釣りのオマケ(小骨が多く食べ辛いけど、白身で美味しい)で味噌汁になることが多かった。
夕飯は、この三匹をつつきながら。
魚の煮付けが美味い季節だね～。日本酒か、焼酎お湯割り～（笑）
予定のな . . . 本文を読む
朝、おはよう朝日です！で、福井のカニが解禁！の話題に、女子達ヨダレタラタラでした。
で、夕方6時以降のスーパーへビールを買いに行ったら、お出会いしちゃった！！！！
はい！夕飯変更(お好み焼きでしたが、明日へ回します。
さ、カニ鍋よ～！！ . . . 本文を読む