ブルーベリー酢

昨日収穫してきたブルーベリーを使って、ブルーベリー酢を作りました。



少し瓶を揺すると





ブルーベリーの実が浮いてきました。

ブルーベリー 100グラム
お酢 200cc
氷砂糖 150～200グラム

浸けてから1週間て飲めるそうです。
２週間で果実を取り除くそうです。

出来上がったブルーベリー酢は、お水か炭酸水で薄めて飲みます。
どんな風に出来上がるか楽しみです。