行きたいなぁ・・なんて思いながらも、今日はお仕事♪
まあ、仕方がないわけです。
さて、土曜日です。
今日のパンはイベントでやっとお会いできた『omusubi.』さん。
とにかく、いろんなところでお名前だけは知っていたし
とても美味しいパン屋さんだと聞いていたのですが
なかなか出会えず。
出会っても、人気店ゆえに完売御礼だったり。
で、今回やっと出会えたパンたちがこちら。
”しそチーズ”のベーグル。
しそとチーズですって？
と思ったのですが、なんとまあ相性の良いこと。
まあ、バジルとチーズが合うんですから、たしかい相性いいはずです。
ベーグル生地も強めのもっちもち食感で美味。
・・噂に、間違い、なし。
名前を失念。
”ソーセージパン”だったと思うけど。
切ってみましょう。
はい、断面。
ソーセージと一緒にマスタードも巻きこまれています。
軽く温めたほうが美味。
”カフェオレ”
これだけが甘いパン。
生地にもコーヒー、もちろんクリームもコーヒー入り。
甘く優しい味の心地よいこと。
パンの満足度はかなりのもの。
しかし。
この頃、マルシェを素直に楽しめないのは、なんでかしらん？
人出の多さと熱気が苦手になったからかも。
もう少し、ゆるっとしたマルシェ・イベントはないものかしら。
omusubi.（オムスビ）
熊本市南区南高江2-11-20
