今日も今日とて仕事だったわけですが
なぜか、手作りチョコやクッキーをいただきました。
あ・・今日はバレンタインでした（汗）
・・おかげさまで、今日のおやつに事欠かなかったわけですけど。
さて、土曜日です。
恒例（！？）のパン祭り。
今日は久しぶりに新しいお店に行ってみました。
場所は富合。
”ベッカライ グリュック（Вӓckerei Glӵck.)”さん。
国道三号線沿いでわかりやすい場所にあります。
店内は明るく、木の雰囲気のよい空間になっています。
早めの時間に行ったので、いろんな種類のパンが溢れていて♪
もちろん、店内に漂うのは、香ばしい香り。
迷いに迷って、やっと購入。
そのなかのひとつが、上の写真。
名札がついていなかったのですが、その匂いの誘惑に負けて社内でパクッ。
レンコンの焼きカレーパン。
表面のレンコンがいい感じ。
左側のパンは”れんこんカンパーニュ”。
右側のパンは”クランベリーショコラ”
全粒粉入りの生地にクランベリーとチョコチップ入り。
このチョコチップが甘すぎず、大人の菓子パン。
ちょっとハートっぽい形とチョコレートで、２月にふさわしいパンかも。
そうそう、れんこんカンパーニュ！
これがその断面ですが、まさか、こんな風にれんこんが混ぜ込まれているとは
思いませんでした。
・・いや、なんておもしろい♪
そして、このパン、軽くトーストしてみると、これまた香ばしさが増し
そして、れんこんの食感があいまって、なんとも美味なんです。
さすが、れんこんの産地が生み出したパン！
（見かけたら、是非ご賞味ください。お勧めです）
お店の名前を冠した”グリュックパン”
中はやわらかく、ちょっともっちりとした皮の部分。
味わいもふんわりとした甘みが、なかなか。
なにもつけずに、噛みしめると、じわ～っと味わいが広がるのです。
シンプルで飽きのこない味です。
そうそう。
朝が早かったので、前日焼き上げのお得なパン袋がありました。
焼きなおして食べてみると、十分（十二分？）おいしく食べられます。
ハード系からお菓子パンまで、どれもはずれがないパン。
忙しい春が過ぎたら、今度はイートインしてみるものいいかも。
ベッカライ グリュック（Вӓckerei Glӵck.)
熊本市南区富合町田尻305-1
℡096-357-7001
定休日：火曜日
イートインコーナーあり
