くろさん亭、おかわり

麦の味をしみじみと味わう~ニュイ・テ・ジュール

雨の朝。

ぼぉ~っとバスの窓から外を見ていると、ハッとするほど鮮やかな紅葉を見ました。

・・・お人様のお庭。

ああ、ちょっと嬉しいかも。

ちょっと嬉しいといえば。

先日、久しぶりに食べられたおしゃれなランチ。


       

カフェ利用は始めてのニュイ・テ・ジュールさん。

ランチメニューはシンプルに


☆カスクルートセット
 (セットにはサラダ・スープ・飲み物つき)


☆クロックムッシューセット


☆フォカッチャセット

の三種類・・・とはいっても、カスクルートは、具材が3パターン♪




       

ちょっとスパイシーな”ペッパーシンケン”を挟んだもの。

これは夫どののオーダー。

ちょいと一口いただいたら、このペッパーシンケンのおいしいいこと!



       

わたしはハム(←名前を失念)とコンテチーズ。

コンテチーズの風味がなんともいえません。

おまけに、このバゲット!

ざっくりとした食感に、麦の風味・・・絶品だと思っています。

カフェの雰囲気がおしゃれでしたので、ナイフで切っていただきましたけど

本当は、思いっきりほおばって食べてみたかったかも。

じっくりとかみ締めればかみ締めるほど、麦の味が際立つパンの味はさすが♪


       

食後のカプチーノ。

スープもじんわりと滋味深い味でしたし、サラダの野菜にも一切手抜き無し。

シンプルかつ、丁寧なランチ。

ああ、なんて贅沢♪



と、おいしい記憶を再現しながら、今週もGO♪



          ニュイ・テ・ジュール (Boulangerie nuit et jour)
          熊本市東区東野2-8-9
          ℡096-368-6801
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