特別な時間を…

お世話になった御礼に。と、コース料理をご招待される方や

食後のデザートにお祝いなどのメッセージを書くオーダーや、

ブーケや贈り物を事前に預かり、食後にサプライズ！の方など、

ポルケッタの料理を通して素敵な時間を過ごして頂き、とてもうれしく思います。

サプライズ時の今でしょっ！←古？
のタイミングは毎回ビックリする程心臓がドキドキします。。笑

玄海産いとよりのスープ仕立て
いとよりの美味しさと綺麗な色合いは、アラで取ったスープとフレッシュのタイムとトマトで仕上げました。