ある日のエノテカ

お祝い事でのご予約を沢山頂いているエノテカのある日の一品。
玄海産桜鯛の瞬間スモークのラグーソース　自家製手打ちパスタ'ピチ'で
桜鯛の瞬間スモークのソテー添え
エノテカでのコース料理を皆様も是非。ご予約お待ちしております。
3/18も
自家製パン＆賄いカレー販売してます！
ポルケッタへ^-^

pici

お陰さまで
ホワイトデイを過ぎてもギフトなどで
沢山のお客様にご来店頂き、焼き菓子の売り切れが目立ちます。
出来るだけ早く店頭に並べれるように焼いております。
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今月もお祝いや送別会等、
沢山のご予約や
焼き菓子ご注文を頂いてます。
毎日すごい量の小麦粉が
パスタや焼き菓子やパンに。
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小麦粉+手作り=時間が掛かることばかりですが、改めてすごい！
っと実感してます笑

ウニのカルボナーラ

本日も
自家製パン、賄いカレーの販売してます。
オットランチ、ドルチェお買い物、ご来店お待ちしております！
明日は店休日ですが
ドルチェのみ10:00~16:00 openしてます。

３月の店休日

３月の店休日のご案内
5･12･19･26です。
ドルチェのみ
5（月)･12(月)　10:00~16:00
openします。
皆様のご来店お待ちしております！
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お昼のエノテカ

ある日の
お昼にエノテカコース料理の一品。
玄海産ノムスのソテー　
　　地元産朝採りニンジンのソース
本日も
自家製パン、
賄いカレー(ほうれん草の緑カレー)
販売してます。
ぜひお待ちしております^-^

エノテカ

エノテカのディナー
青々しくほんのり苦みがある
白ワインに
桜の木でスモークした
自家製ベーコンと蕗の薹のソース
自家製手打ちパスタバヴェッテで
ジビエ料理希望の次の日は
春が希望のディナーでした。

蝦夷鹿

エノテカのディナー
最後にジビエを食べたい！のリクエストで
蝦夷鹿のロースト
これで春を迎えることが出来ます。っと。
もうすぐそこに来てますね！

エノテカ

土、日曜日は
自家製パン販売してます。
賄いカレーもあります。
ぜひお待ちしております！

おめでとうございます。

birthdayでのご予約のお客様が多い２月。
めで鯛、をかけまして
玄海産真鯛のソテーがメインディッシュ。
と言おうか矢先、お客様のおじ様に先越されてしまいました。。

エノテカ

いつも以上にボトルワインが進む
寒い寒い夜のエノテカ。
本日のコースは¥5000に+¥1000でお肉料理を追加のご希望でした。
昼、夜共に¥5000¥7000¥10000のコース(前日まで要予約)にプラス料金でリクエストの内容に。
是非予約の際にご相談ください。