2013年6月19日

今日は、私の53回目の誕生日です。
色々な事に、感謝する日です。

今から20年ほど前、まだ両親も健在で。毎年誕生日には、両親を代表して母が、お誕生日おめでとうコールをくれました。
『この年になると、おめでたくもないけどね』
そう言った私に、母は。
『病気にもならず、交通事故にも遭わず、こうして無事にお誕生日を迎えることが出来た事、それがおめでたいことなの。自分の誕生日を、おめでとうって祝ってくれる人が、周りに居てくれる、それがありがたい事なの。だから、お誕生日は、感謝する日なの。こうして無事にお誕生日を迎えられたことに、祝ってくれる人が周りに居てくれることに、心から感謝しなくてはね』
そう、言ってくれました。
この年から、お誕生日は感謝する日になりました。

お菓子を習っていると、『誕生日ケーキは、やっぱり自分で作るの？』と、よく聞かれます。
答えは、『NO！』です。
私にとってお菓子作りって、まだまだ大好きな趣味、と言う域には達していなくて。
どちらかと言うと、大切な人に喜んでいただく為の手段の一つ、と言った感じでしょうか。
なので、誰かの為にケーキを作る事はあっても、自分の為に作る気には、なかなかなれません
なので、今年も作りませんでした。
でも、ケーキのないお誕生日と言うのも寂しいので、今年も買ってきました。

見出しの写真のケーキは、主人のお誕生日に作ったケーキです。
バスケット絞りと言う、ちょっぴり変わった絞り方をしています。
『主人のお誕生日ケーキを作りたい』と言う私のリクエストに、yuki先生が教えてくれたケーキです