最近はエスプレッソばかり

最近は、エスプレッソマシーンのコーヒーばかり。
旦那が買ったサエコのオデアジロという全自動エスプレッソマシンでいれてます

いや、人間楽すると駄目ですわねぇ...

茶器をセッティングして、淹れている時の待ち時間とかも好きなんですけど、やっぱり直ぐに飲みたい！って時は全自動って助かりますね～

スパークリングワインbyＡＳＴＩ

成城石井で購入のスパークリングワイン。値段は1300円ぐらいだったっけか？

これが、ASTIのスパークリングワイン(スプマンテともいう)←ここクリック！

味はマスカットの軽やかな香り、そして飲みごしはスッキリ甘口。女性の方にはこのスプマンテ受けると思う（^^
個人的に飲み易いスパークリングワインとして好きな1つかな♪
あまり辛口タイプのは苦手なもので・・・。
今日このワイン全部飲めないので、先日かった真空ポンプを使い、EPIVAC専用シャンパンストッパー←クリック！
を使って明日飲むために保存した♪
この専用シャンパンストッパー買うかどうかかなり迷ったのだけど結果買って非常によかったと思ってる(´∀｀)ノ

ワインを。

お茶も好きだけど、ワインも好き！
ってことで、今日はワインのお話。

ワイン、今までお店とかで飲む事が多くて自宅で飲む事って殆ど無かったので知らない事がかなり多かった。でも最近ワインを飲む機会が多くなったので、やっぱり自宅でも美味しくワイン飲みたいなぁと思うようになり、いろいろ調べていたら超便利な道具を発見！


その名も、ワインセーバー←クリック

これ、瓶の中を真空に保つ道具なんです
普通のワインはもちろんの事、シャンパン、日本酒、炭酸飲料(1.5Lペットボトル可能。ビールは不可)など多才な道具

シャンパンの場合別途専用の栓が必要になりますが、この道具はかなりお薦めです。
他のメーカーのものは同じ値段帯でシャンパンなどは不可のものが殆どだった
開けるとその日のうちに酸化してワイン駄目になっちゃいますが、飲みきれなかった時や一日のうちに多くの種類のワインを楽しみたいという人、改選後毎日新鮮なワインを飲みたい人にお薦めです！

便秘が治るお茶～～冬葵葉茶～～

冬葵葉茶というお茶、本当にすごい！連れの母に1回飲ませてもらったお茶なのだけど、これ飲んだら5時間後にお通じが…。ティーバッグになっていて、乾いた状態のティーバッグの匂いすんごい臭いんです…。でもお湯を注げば全然気にならない匂い、むしろ美味しいかった。

この冬葵葉茶は商品によりけりで効き目が違うような感じがした。飲ませてもらったのはかなり強力だったけれど、少し弱かったりするものもある。その弱かった物を連れの母から頂いたので便秘ぎみになっているときは飲むように。症状に応じてティーバッグの数を増やしたりするといい感じにお通じがでる


強力タイプの冬葵葉茶を飲むときは一日中家にいた方がいいです
かなりお通じの回数が増えるので…（^^；

ＵＣＣ・上島珈琲で・本日コーヒー三昧？

ＵＣＣって言ったらみんな知っている企業だと思うけど、日本語で書くと上島珈琲株式会社。縮めてＵＣＣ(上島のＵ、コーヒーのＣ、コーポレーションのＣ)最近その上島珈琲の直営店が増えつつある。今私が知っている時点では心斎橋の近くの四ツ橋店と、今建設中の北浜駅近くの直営店。この直営店ではネルドリップのコーヒーが飲める。やっぱりインスタントよりドリップに限るね！

インスタントのＡＧＦブレンディ飲んで「まずい、苦いだけでコクがない…」と思った時舌が肥えたなぁって感じた瞬間でした。インスタントを飲むならやっぱりゴールドブレンドがおいしいと思います。

今自宅のはサエコのエスプレッソマシーンがあるのですが、やっぱりたまにはドリップも…って事で、ちょっと拘ってみようとハリオのネルドリップセットを買ってきました。買った場所はハンズで買ったのですが、割引券を持っていたので、定価よりお安く購入(´∀｀)ノ
1～2人用(240ｍｌ)税込み2940円にするか、3～4人用(480ml)税込み3150円にするか迷ったが、容量自分で調節したらいいし、大は小をかねるし、今後容量が多い方が助かるかも？と思い3～4人用にした。それにしても小さい方と大きい方何であまり値段変わらないんだろうなぁ…。小さい方はもっと安くしてくれたらいいのにね。

ＵＣＣホームページ
ハリオホームページ
ハリオオンラインショップはこちら

本日のお買い物/本日のお茶＆コーヒー

帰宅の途中に心斎橋のレピシエにより、滇紅工夫を購入。あまり中国紅茶に詳しくないのだけど、雲南紅茶と滇紅工夫ってどう違うんだろう？うーむ。
あとはヨドバシのエスニック雑貨によりベトナムコーヒー用のフィルターを買ってきた。これでやっと前にかったベトナムコーヒーを飲めるようになった（^^
フィルターもステンレス製で丈夫だし、しかも安かったのが何より☆道具屋筋でアルミのベトナムコーヒー用のフィルターみたけれどアルミ製品にしてはあまり安くなかったから買わなかったのだけど、今日見つけたフィルターは390円とお手軽なお値段。
しかもこのフィルターは紙が要らないから結構経済的だ。あと豆とお湯、コップさえあれば何処でもコーヒーが飲めるのもいいところ。これだったらキャンプにもっていっても役に立つかも知れない


ってことで晩はベトナムコーヒーをいただいた（^^
朝は昨日かった雲南紅茶を飲んだ。雲南紅茶初めて飲んだのだけどダージリンっぽい風味で結構好みの味だ
でベトナムコーヒーなのだが、ベトナムコーヒーフィルターでコーヒーを入れると結構香りが強くストレートな淹れ心地なるような気がする。やっぱり紙のフィルターを使ったら紙が香りを吸収してマイルドになるのかもしれないなぁ。あとフィルターの部分の目が網みたいに細かくないから多少コーヒー豆の微塵がういてくるのは仕方ないかなー

ちなみにベトナムコーヒーのコーヒーフィルターはこんな感じです

コーヒー通の方におすすめ？なお店

あまり胃が丈夫ではないのであまりコーヒーを飲めない私ですが『こいつは上手い！』と思ったコーヒーショップをご紹介。大阪に来たのなら是非とも行ってほしいお店の1つで、お店の名前は北川珈琲堂というお店です。

地下鉄中央線高井田駅を降りて少し歩いたところにあるお店で、ここのコーヒーは一風変わってます。何が変わっているのかというと、凝った淹れ方をしている。例えば…
ロマンというのがすごい！何がすごいのかというと…
２５０ｇの豆をネル出し（５０ｃｃ）
なんですから…。もちろん時間かかります。30分ぐらい待ったのかな？もちろん熱くないですよ。熱いコーヒーが大好きな人には向いてないです。

250ｇの豆を使うって…苦くならない？って不思議に思っていたのだけど、飲んでみて思ったこと
う…うまい！香りが豊か過ぎる…！と感動の嵐。
普通にミルクをいれて混ぜるのではなく、表面にミルクをちょっと垂らしてかき混ぜないで飲む。これが店主のお薦めの飲む方なのだとか。このお店には生豆も売っているので自分好みの焙煎にするのもよし、してもらうのも良し。大阪でココまで凝っているお店は他には知らない。とにかく美味しかった



美味しかった…けど、もう飲めない(泣)んです私…。その理由は…胃が荒れました(爆)元々珈琲に強い胃ではないから、250Ｇの濃度が駄目だったのでしょう。30分後には気分が悪くなり…。ついに2時間後ぐらいに吐いてしまいました。
お酒に酔ったのではなく、コーヒーに酔ったのです…
珈琲を飲んでも胃が荒れない人が羨ましい…。もしコーヒーが大丈夫だったら自分はもしかするとコーヒーばっかりを飲んでいたのかもしれないなぁ…と思うのだけど、もともと飲料系が好きな自分だから中国茶にはまる要素はあったのかもしれない。

高麗人参ドリンク

連れの父に貰った高麗人参がブレンドされたドリンク。風邪引きな私にとくれた物で、これ飲んだらかなり体の調子が良くなった。

味は黒酢っぽい感じの味。ちょっと薬っぽいところもあるけれど結構飲みやすい方？個人的には好きな味だったりする。
しかし、ここまで利くとは思っていなかった（＾＾；
恐るべし！人参パワー！