キャトルセゾンでお買い物

キャトルセゾンで以前からちょっと気になっていたポワンブルーのティーポット。これよく見てみると、蓋のストッパーが二つもついていて、ストッパーがシングルじゃないからこれなら注ぐ時蓋が落ちない！それにデザインも可愛いし、陶土はボーンチャイナじゃないけど質感が柔らかくてとてもナチュラルなところも気に入り購入した





このポット茶漉しが無いから茶葉が注ぐ時出てくるのが気になるけど、ストレナー使えばすむからまぁよしかな？持ち手の部分も太くて注ぐ時に熱いって感じもしないし持ちやすいところがとてもよい☆
ちなみにこれはハンドメイドらしい。何でもプロバンスの陶土を使っているとの事

iPodの新商品が…！

お茶の話題からはずれるけど、そこはご愛嬌（^^
iPodに新商品がでた！iPod　Photoと言うやつなのだけど、容量のラインナップは40GBと60GBが出るようだ。今までと何が違うのかというと…、写真をiPodに保存ができるのは以前から発売している40GBのも保存ができるが写真の表示は出来ない。しかし、新発売のは写真を表示できる機能が搭載されたiPod　Photo

お値段もそのような機能が付いたから上がるわけだけど、60GBなんて７万ほど！なんてお高い…。
今私が使っているiPodは40GBで第4世代の物で最近買ったところなのに…。あー、やっぱりパソコン関係の業界の回転って、なんてめまぐるしい（＾＾；

紅茶を飲むときに常に気になるもの/本日のお茶

紅茶を飲んでいる時にいつも気になることがある。それはティーコゼーなのだけど、ティーコゼー(ティーコジーともいう)はポットの帽子みたいな物でポットが冷めないように被せる物。
実は私はティーコゼーを持っていない。いつもタオルを被せているのだけど、かなりおしゃれじゃ無い。気に入る物が見つからなくて、ここ数年買わずじまい。それにティーコゼー自体を売っているところを見かける事が無いのだけどみんなってポットの保温はどうしているんだろうと疑問に思うこのごろです。やっぱりティーコゼー自分で作るしかないか（＾＾；

あと気になるのがポット。ポットを注ぐ時に蓋を押さえないで注ぐ事ができるポットってないのだろうか？って思う。蓋部分に１つ引っ掛けがあるポットだったら落ちにくいのだろうけど、結局外れそうになる。
引っ掛け部分が２つあり、ポット本体にも引っ掛け部分の切れ込みがあって、蓋をそこにあわせてから蓋を回して落ちないようにする、こういうポットが欲しいのだけど中々見かけない。値段も一万円未満だったらいいのだけどなぁ。この価格でこういった蓋や本体に工夫が凝らしているポットってないのだろうか？



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本日のお茶
久しぶりに、君山銀針を飲んだ。うーん、このスモーキーさが何ともいえない（^^
スモーキーな味のお茶といえば、ラプサンスーチョンもそうだなぁ。最近このラプサンスーチョンをブレンドして飲んでいる。ブレンドするお茶は色々何だけど祁門紅茶、雲南紅茶にブレンドしたり。またちょっと一味ちがう紅茶を楽しめて結構楽しい☆

風邪を引いたことをきっかけに紅茶を飲む事がかなり増えたのだけど、それに伴って茶器が増えた…(笑)
紅茶を淹れた時、茶葉が残ったポットにそのまま紅茶を放置しておくと渋くなるし…ってことでポットを数個欲しくなってしまったってわけです。１つはテアフタヌーンティーのＡＴラインシリーズのポット(容量が2サイズあり今回買ったものはSサイズ。実はＬサイズも持ってます)あとはフランフランで購入したティーポット(確かINシリーズって物だったような？)これは、サイズ的にも中国茶をガブ飲みしたい時にピッタリのサイズ。今日のお茶、君山銀針はフランフランのティーポットで淹れた


ティーポットを買う時自分なりの条件がある。
1.まず初めに素材。透明感があるのが好きだから選ぶのはいつもボーンチャイナ製
2.形が好きかどうか(これは重要かも。好きな茶器でお茶を飲むとリラックスしますし)
3.上にも書いた通りに、蓋が落ちない工夫を凝らした物をできるだけ選ぶようにしている
３番をクリアする事は殆ど無いけれど（＾＾；

本日のお買い物/本日のお茶＆コーヒー

帰宅の途中に心斎橋のレピシエにより、滇紅工夫を購入。あまり中国紅茶に詳しくないのだけど、雲南紅茶と滇紅工夫ってどう違うんだろう？うーむ。
あとはヨドバシのエスニック雑貨によりベトナムコーヒー用のフィルターを買ってきた。これでやっと前にかったベトナムコーヒーを飲めるようになった（^^
フィルターもステンレス製で丈夫だし、しかも安かったのが何より☆道具屋筋でアルミのベトナムコーヒー用のフィルターみたけれどアルミ製品にしてはあまり安くなかったから買わなかったのだけど、今日見つけたフィルターは390円とお手軽なお値段。
しかもこのフィルターは紙が要らないから結構経済的だ。あと豆とお湯、コップさえあれば何処でもコーヒーが飲めるのもいいところ。これだったらキャンプにもっていっても役に立つかも知れない


ってことで晩はベトナムコーヒーをいただいた（^^
朝は昨日かった雲南紅茶を飲んだ。雲南紅茶初めて飲んだのだけどダージリンっぽい風味で結構好みの味だ
でベトナムコーヒーなのだが、ベトナムコーヒーフィルターでコーヒーを入れると結構香りが強くストレートな淹れ心地なるような気がする。やっぱり紙のフィルターを使ったら紙が香りを吸収してマイルドになるのかもしれないなぁ。あとフィルターの部分の目が網みたいに細かくないから多少コーヒー豆の微塵がういてくるのは仕方ないかなー

ちなみにベトナムコーヒーのコーヒーフィルターはこんな感じです

神戸南京町・本日のお茶(茶芸館にて)

南京町に連れと一緒に出かけ、茶芸館でお茶を頂いた。
今日は鳳凰単層(蜜蘭香)と宜興紅茶。宜興紅茶飲んだの初めてでしかもここで宜興紅茶を飲めるところがあったなんて今まで全然知らなかった。味はとてもサッパリとしていて紅茶っぽくなかったけど飲み易くて個人的には好きな感じ。で、ココで飲めるなら買おうと思ったけど、売り切れていた…。せっかく買えるところを見付けたのにとても残念だ。桃花源で確か売っていたはずだから今度寄ってみよう

本日購入茶葉は、香竹筒茶(竹の中にプーアル茶を詰めた物)100ｇと雲南プーアル茶100ｇを購入。これらは広記商行で購入したもので、合計1000円なり。竹筒茶今まで飲んだこと無かったからとても飲むのが楽しみだ（^^

あと買ったものといえば、蕎麦猪口と、茶コシ(紅茶用)を購入。蕎麦猪口は今手持ちの

この猫の柄と同じサイズで小鳥のようなデザインで何か可愛い。最近よく猫の蕎麦猪口で飲むのが多い。水色も見れるしガブ飲みの時にはこのサイズの蕎麦猪口がとても便利で気に入ってる。しかもこの蕎麦猪口は中国茶用の茶漉しとピッタリの口径だから写真のように、茶海を使わずにそのまま茶壷・蓋碗からお茶を注ぐ事が出来てとても楽だ。

ステンレス茶盤もどき

今手持ちのステンレス茶盤が小さくて使い辛いときがあったから大き目のステンレス茶盤を探していた。でも見つからない…。しかし…！ついに見つけてしまいました！

見つけたのはなんと、水切りバット。いわゆるウォーターコランダーってやつです
私が買った物は…


これなんだけど、左の写真を見ただけではステンレス茶盤にみえる。しかしこれは水切りバット(ウォーターコランダー)なのだ。しかもこのウォーターコランダー排水口がついていてホースで排水する事ができるので、茶盤にするのにもってこいのやつなのだ。ちなみに排水口をふさぐ事は出来ません。
私が買った物はふさぐようなキャップが付いていませんでした。普通は付いている物なのかしら？付いていた物と言えばホースが付いていましたが
それに大きさも申し分ない！価格も3000円ほどだったからかなり経済的とも言えるのでは…☆


ちなみにこの商品は、大阪の道具屋筋に売ってました。この手のステンレス製のウォーターコランダーを取り扱っているお店が道具屋筋には多かったです。その他に排水できないステンレスバットやアルマイト製の水切りバットとかもあるので、色々と工夫ができるかも？


水切りバットをステンレス茶盤にしている人っているんだろうか…？
これ結構良い考えだと思うのだが(笑)ステンレス茶盤はなかなか手に入らないので、ステンレス茶盤を捜している人、是非ご参考に（^^

東京八王子の「楼蘭」/本日の中国茶

東京八王子の楼蘭って有名なのかしら？私は始めてきいたのだけれど…

話かわるけれど、今日MUSICAに行ってきた。本当はゆっくりとくつろいでお茶を頂こう…。と思っていたのだけれど時間が無く茶葉だけを買ってきた。今日はラプサンスーチョンと上級祁門、デラックスダージリンをチョイス。

帰ってから今日は上級祁門紅茶を頂いた（^^
うーん香りがいい☆前に買った皇膳房のより美味しい！てか値段が倍ぐらい違うんだよなぁ。でも同じ量を飲むならやっぱり上質な方がいい。安くて香りが薄いと飲んだ気がしないからなぁ。それなら、多少高くても香りに酔えるなら…！

コーヒー通の方におすすめ？なお店

あまり胃が丈夫ではないのであまりコーヒーを飲めない私ですが『こいつは上手い！』と思ったコーヒーショップをご紹介。大阪に来たのなら是非とも行ってほしいお店の1つで、お店の名前は北川珈琲堂というお店です。

地下鉄中央線高井田駅を降りて少し歩いたところにあるお店で、ここのコーヒーは一風変わってます。何が変わっているのかというと、凝った淹れ方をしている。例えば…
ロマンというのがすごい！何がすごいのかというと…
２５０ｇの豆をネル出し（５０ｃｃ）
なんですから…。もちろん時間かかります。30分ぐらい待ったのかな？もちろん熱くないですよ。熱いコーヒーが大好きな人には向いてないです。

250ｇの豆を使うって…苦くならない？って不思議に思っていたのだけど、飲んでみて思ったこと
う…うまい！香りが豊か過ぎる…！と感動の嵐。
普通にミルクをいれて混ぜるのではなく、表面にミルクをちょっと垂らしてかき混ぜないで飲む。これが店主のお薦めの飲む方なのだとか。このお店には生豆も売っているので自分好みの焙煎にするのもよし、してもらうのも良し。大阪でココまで凝っているお店は他には知らない。とにかく美味しかった



美味しかった…けど、もう飲めない(泣)んです私…。その理由は…胃が荒れました(爆)元々珈琲に強い胃ではないから、250Ｇの濃度が駄目だったのでしょう。30分後には気分が悪くなり…。ついに2時間後ぐらいに吐いてしまいました。
お酒に酔ったのではなく、コーヒーに酔ったのです…
珈琲を飲んでも胃が荒れない人が羨ましい…。もしコーヒーが大丈夫だったら自分はもしかするとコーヒーばっかりを飲んでいたのかもしれないなぁ…と思うのだけど、もともと飲料系が好きな自分だから中国茶にはまる要素はあったのかもしれない。

台風すごい！/本日の中国茶・カプチーノ風プーアルミルクティー

台風がすごい！もうザザ降り状態。雨が降っているせいもあるかもしれないけれどまた冷えてきた感じが…
また風邪ぶり返すのは嫌だし、お茶飲んで体あっためよう！

と思って今日飲んだお茶は、朝起きてからは祁門紅茶。もう祁門紅茶を飲む事が最近の日課みたいになっている。あと飲んだお茶は昨日に引き続き、プーアル。プーアルでも磚茶の安いやつで２５０ｇで２４０円とかなり格安のプーアル磚茶。



左の写真がその磚茶を崩して茶苛に移したもの。右の茶壷は夏ごろ購入の茶壷でプーアル専用。この茶壷が今手持ちの茶壷の中で一番大容量の茶壺になる。何だかまだワックスがかかっているような気がするんだけど…。歯磨き粉で磨いたり、クレンザーで磨いたり、さらには何度も茶葉で煮たのだけどまだワックスが取れてないような？気にしすぎなんだろうか…？でもいったん気になるとどうもねぇ(汗)


今日は昨日と違って、カプチーノ風プーアルミルクティーにした。
こういう風にカプチーノ風にするとプーアル茶がマイルドになって飲み易くなる。これ結構好きなレシピの１つなのだ。牛乳をホイップするのはもちろん手ではない。電動式のクリーマを使ってホイップ
私が使っているメーカーはハリオのスーパークリーマー

ロフトで２０００円で買った。このクリーマーは耐熱ガラスコップがついているのでとても便利。
ホイップした後にコーヒーやその他飲むお茶をそのガラスコップに注ぎ、そのまま飲む事ができる。
その耐熱ガラスコップにはメモリがついていて、『牛乳はこのラインまで注いで』とか『100ｍｌ～350mlまで10ｍｌごとのメモリ』がついている。

このクリーマーセットはどうやら2種類あるようで、その違いはどうもコップの容量の違いらしい。
今現在、ヨドバシカメラではその容量が小さいものだけを取り扱っている。前は大きい容量の方を売っていた気がするのだけど…？
参考までにヨドバシカメラのＨＰをご覧ください

やっとこさ、復活！/本日のお茶紅茶・プーアル茶

高麗人参のお陰か、日曜日のしんどさはどこへやら。90％ぐらい体調が元に戻った☆
しんどい時はお茶を作るのがだるく作るのが面倒だった。それに鼻が詰まっているし香りがわからない。
けれど、朝は祁門紅茶を飲むようにしていた。これから風邪が流行る時期だし朝は祁門紅茶を飲む事にしようと思う。それに紅茶を飲むと目がさめるし丁度いい。

写真は今日撮ったもの。この茶壷でプーアルを淹れている。
茶壷は、デコールでセールで買った物。購入当初より、本体にツヤが出てきていい感じに育ってきている。
デコールのセールでこの茶壷ともう一点顧景舟の工房で作られた茶壷を買ったのだけど、もう一点気に入った物があってどっちにするかかなり迷っていた。

結局はこの写真の茶壷にしたのだけど、結果よかったと思ってる。悩んでいたもう一点の茶壷はこの茶壷よりも容量が少なかった。あまり小さいのはプーアルに合わないし。
何だかんだといって、今はこの茶壷はかなりのお気に入りの一部☆
本当は、倣古壺が大好きな私なんだけど、私が住んでいる地域では不人気なのか殆どみることがない。ま、かなり大ぶりな倣古壺を探しているから見つけるのが難しいのかも知れないなぁ

高麗人参ドリンク

連れの父に貰った高麗人参がブレンドされたドリンク。風邪引きな私にとくれた物で、これ飲んだらかなり体の調子が良くなった。

味は黒酢っぽい感じの味。ちょっと薬っぽいところもあるけれど結構飲みやすい方？個人的には好きな味だったりする。
しかし、ここまで利くとは思っていなかった（＾＾；
恐るべし！人参パワー！

思いっきり風邪悪化…

喉が痛くなるし、寒気するわでちょっとくたばってました。
しかも薬飲んだら蕁麻疹でるわで、またまた大変！昔から薬飲んで蕁麻疹出る事が多かったけど、風邪薬をのんで蕁麻疹でたのは初めてだった。暫くの間、薬は飲まないでおこう…

なので、昨日、今日は、AAJのガイドをしている平田さんから教わった、風邪に効く中国茶をガバガバ飲む
飲んだのは祁門紅茶。紅茶が風邪に効くとは初耳だった！そう言えば、昔冬場に紅茶ばかり飲んでいた時期余り風邪引かなかったなぁーって今ごろ気づく。

というか、中国茶にはまりだしてから、殆ど風邪引いていないような？
中国茶に限らず紅茶とかを結構のんでいたほうだったからなぁー。あまりお茶を飲んでいなかった頃はよく風邪引いていた。殆ど年中風邪引き女状態。周りから『よく風邪引くねー』と言われるぐらいだった


これからのシーズン風邪が流行る時期だから紅茶を積極的に飲むようにしよっと☆

超気持ちよくない！！

まさにそんなブルーな一日の始まり。
オークションで落札した茶壷が今日届く♪なんて思いながら心待ちに。郵便局員さんが『小包のお届けでーす』とインターホン越しに。ウキウキしながら荷物を受け取る。

で封を開ける手前『ありゃ？カラカラ音がする…。蓋の音？それとも割れているんじゃ…。なんて事ないよねー』なんて思いながら封を開ける。箱の中の梱包は写真に写っている発砲スチロールみたいな薄手の梱包材一枚だけ。その包みを広げると…

『取っ手が見事にもげていた』

かなりのブルー！割れ物なんだからきちんと梱包して欲しかった。あんな薄い梱包材なら割れるに決まっているよ…。今まで色々オークション取引してきたけど、割れ物なのにこれほど簡単な梱包の人は初めてだった。やっと気に入った形の茶壷を見つけただけにそのショック度は大きい…


この茶壷治せるの…？



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ゆうパックで届いたから、賠償のことで茶壷の状態を郵便局員さんが見にきたというか局に持ち帰っていった。その時に郵便局員さんに『梱包材はこれでくるんだだけですか？』と多少驚いているようだ。

この驚きをみると賠償金額全額帰ってこないのでは…と不安がよぎる。
今回一番腹が立ったのは、元はといえば出品者の梱包の悪さにある。
それなのに『賠償金額が支払われてから返金します』とか言っている事に対して腹が立つ。梱包さえしっかりしていれば起きなかった問題。

本当、茶壷が可哀想！4年間も未使用でさらに、発送するのにも、余りにも簡易すぎる梱包。なんだか出品者の中国茶、さらに茶壷に対する愛情のひとかけらも無いように感じた一日でした。

プーアル茶専用道具

今日固形プーアル茶をほぐす時に使う道具が入荷したと電話かかってきたので、商品を取りに行った。
その後は、彼氏とあってワインを飲んだりして…(おい！風邪引いているのに大丈夫か！？)

帰ってから、早速餅茶を崩してみる。
『おお～！手が痛くならない！こいつは便利だ！』みたいに一人でウキウキしてた。
いままで、固形のプーアル茶を崩していると手が疲れたり痛くなったりしたのだが、これなら大丈夫そうだ。今回買ったのは2種類なのだが、写真は後日UPということで・・・

風邪な日々/お茶で温まる

風邪引いちまったよ…。最近温度差が変だったからかも…。
今日はクシャミのオンパレード。しかも鼻ときたからとても辛い。喉が痛くなる風邪はさらにしんどいわけだけど、クシャミがよく出る風邪は体力をやたらと消耗する。

風邪を引いたからには水分を取らねば…。って事で水分を取りまくっている今日この頃。朝は阿里山金セン。昼は安渓鉄観音。薬がやっと効いてきて、だいぶ収まっている。

風邪に効く中国茶ってあるんかなぁ？