レピシエ時代のエズラビ

去年の福袋に入っていた紅茶を飲むのを忘れていたので、ビアードパパのシュークリーム、コルネとともに、エズラビクオリティを頂いた。

すっきりとした後味が、シュークリームの甘さを調和してくれて、とても美味しい☆
それにしてもちょっとお菓子食べ過ぎた・・・。
シュークリームだけでなく、コルネまで食べてしまった・・・（^^
だって美味しそうだったからつい・・・♪

明日のお茶請けは質素にしよう(＾＾；

えいこく屋有機栽培紅茶『はつもみじ』

販売元情報
日本の有機紅茶
はつもみじ　50g　840円
鹿児島県有機農業協会が認定した、日本独特のキャラクターの珍しい有機栽培茶です。1935年頃生産していた日本独特のキャラクターの紅茶がよみがえりました。紅茶の王様と称されるダージリンの一番摘みを参考にして生産した有機栽培茶で、緑茶にも似たフレッシュな味と香りの、甘みの強い紅茶に仕上がっています。

飲んだ感想はかなりサッパリとした感じに仕上っている。
試した入れ方は約300ccほどのポットに茶葉6ｇで蒸らしは2分半
この入れ方だと渋くも無く、紅茶特有のキュッっとなる後味がなく口当たりがまろやかな感じだけど、香りがちょっと乏しいかも・・・。
蒸らし時間を長くするか茶葉量を多くすると理想の味に近づくかも？
ハンズで国産烏龍茶と国産紅茶を買ったけど、こっちの国産紅茶ならまた次も買っても良いような気がします。身近に国産紅茶を気軽に買えるところがないので今のところは『はつもみじ』でしのごうかな

香りがちょっと乏しい紅茶だけど紅茶の渋さが苦手な人にはお勧めだと思います。あと、ミルクティーには適さないとおもうのでストレート好みな方に良いのでは。
私はハンズで買いましたが、近くのハンズに無い場合、店員さんに問い合わせてみるといいかも？オンラインで買うより送料とかがかからないと思うので(´∀｀)ノ

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淹れた後用事があったこともあり、帰宅後に冷めた『はつもみじ』を飲む事になりました。これ冷えてもそこそこ飲めます。冷めた分ほど良い渋みがあって紅茶らしくなったようなきが。

冷えた『はつもみじ』もありかも☆

難波CITYのリーブスで

仕事の終わりに上司と同期と私、合計3人一緒にリーブスに行って来た♪もちろん上司もち☆
ここ、湯さしつきで、シルバーポット(ステンレスかも？)に茶葉を入れたまま持ってきてくれ、そのポットもなかなかのお洒落で、いい感じだった☆

頼んだのはケーキセットで、キャラメルプリンだったっけ？そういうような名前のケーキを食べ、紅茶はオレンジペコーってやつ。何のオレンジペコーなのか忘れてしまったけど…(＾＾；
ケーキも紅茶も美味しくって、幸せなヒトトキすごせました☆

…ってのは冗談で、美味しかったけど結構心苦しかったんですよ(＾＾；
なんせ、勤め先の代表取締の方と一緒に行ったので…（^^；
同期と一緒だっただけど、やっぱりホッとしながら食べれなかったのは残念かも

きつき紅茶

友人から頂いた、日本産紅茶きつき紅茶を初めて飲んだ
紅茶だけど、紅茶じゃないようなとても不思議な感じの紅茶

言葉で表しにくいけど、マイルドでそれでいて渋みが少なく、穏やかな香りの
紅茶。紅茶って言ったら香りがつよい感じがするけれど、日本気候のせいなのか
香りがそんなにきつくない
中国紅茶でいうならば、宜興紅茶の香りのような香りの強さかな？
宜興紅茶を飲んだ人じゃないと判りにくいかもしれない(汗)

紅茶の渋みが苦手な人、香りが強いのが苦手な人にはお薦めです♪
といってもネットで手に入るところってすくないのが現状
「きつき紅茶」は大分県の杵築で生産されている紅茶なので、大分県あたりに
住んでいる友達がいる人はお友達に買ってきてと頼んでみるのも1つの手♪
ちなみにネットで販売となるとかなり料金を取られてしまうかも

私が友人に「きつき紅茶」を買って送ってきてもらった時は、1つ600円程
でしたが、ネットで販売していたところは2000円程で売っていました。
どこのネット？ときになる人もいるかもしれませんが、あえて明かしません
営業妨害と訴えられるのは嫌なので(汗)

大分に旅行に行った時は、きつき紅茶をお土産に…もいい方法♪
販売場所は、杵築ふるさと産業館
で買えるみたいなので、大分県杵築に行った時、寄ってみては？
大分県、または九州地方に住んでいる人でまだ飲んだ事が無い人も
一度試すのもいいかも♪

堂島・ＭＵＳＩＣＡ(ムジカ)・堂島ブレックファースト

最近朝はずっと中国紅茶を飲む事が日課になったので、中国紅茶だけでなく、アッサムとかも飲むように。アッサムとかの紅茶は自宅からムジカが自転車でいける範囲だから紅茶は堂島のムジカで買ったり。

そのムジカにガンガン飲めて紅茶の味、香り、コクがバランスよくブレンドされた紅茶がある。その名も堂島ブレックファースト。キャディー缶(226ｇ)は1050円、アルミパケット(350ｇだったっけ？失念！)も1050円というかなりリーズナブルなお値段で美味しいところがグッド。

ストレートで飲んでもミルクで飲んでも美味しいです☆
ストレートで飲む場合は蒸らし時間を短くした方がいいかも。渋みがでますし。ミルクティーにする場合は長めに蒸らした方がいい感じでした。ミルクティーにしてもしっかりと味、香りがあるのでミルクティー好きな人にはおすすめ☆
こうリーズナブルで美味しいと、ティーバックには戻れません…。この前ティーバックの紅茶を飲んだら、コクが無いし…。やっぱりある程度のジャンピング必要なのかも。
でもリプトンのティーバックでジャンピングするやつあるけど味はどうなんだろう。ちょっと気になる