コレステロール値が高いので

コレステロール値が高いと言われたので「おやつはやめて果物にしよう」なんて言ってたのですが、やっぱり甘いものって食べたくなりますよね。特に週末の午後。
何も用意していないと、家族がゴソゴソとチョコレートやらお菓子を引き出しから出して食べ始めるのでおやつを作りました。チョコレート好きの家族のためにチョコレートバナナマフィンと、クルミとチョコチップ入りオートミールクッキーです。

手作りだとちょっとお菓子を食べる罪悪感も減りますね。

このオートミールクッキーは初めて作ったのですが、思いのほか簡単で美味しくて。薄力粉を全粒粉にしたので更にコレステロール値を下げられるはずです。（苦笑）

オートミールを日本で一度しか買ったことがないんですが、結構高かったと記憶しています。こちらはオートミールはさすがよく普及している食材だけに安いです。500グラム６０円から７０円ほど、こんなところは欧州に住んでいて良かったなぁと思います。オートミールは我が家の常備品です。ココアにオートミールを入れて平日の朝ごはんにしたりもします。最近子供たちは食べなくなってしまいましたが。
ただ、スロバキア産のオートミールは殻がよく入っているのでLIDL（ドイツ系スーパー）で買うことが多いです。
お米もそうなんですよね。最近は減りましたが、石や、何か別の実などが入っていないか研ぐ前に必ず確認します。

オートミールクッキー、これはまた作りそうです。