今日は朝から風が強く寒かったですが
ようよう夜になり少し弱くなったようです。
いつも撮り忘れてばかりの料理写真ですが
何とか思い出し写せました「鯖寿司」
久しぶりの鯖寿司・・・美味しかったです。
今日の安乗は寒暖差が激しく、体調を整えるのが大変です。
日差しは
割りにきつく、風は東風から南風そして、夕方には西風と
くるくる回っているようです。
頂き物の餡子缶で何か作れないかと思い、
残っていた林檎のコンポートと一緒に
イタリアの焼き菓子「トルタ」に挑戦しました。
お味は如何？・・・餡子ドッサリでたい焼きのようだ。
こちらは普通に林檎ケーキです 
おやつの食べ過ぎですね。そんなところへ・・・
本日のお客様愛知県からお越しのＳ様がご到着なさいました。
お土産に私の大好きな麩餅を頂きました。
正式名は餡麩三喜羅・・・（あんぷさんきら）と読むそうです
軟らかくて・・・美味しくぺロリと頂きました。
ごちそうさまでした
今日の安乗は曇り空、その上波荒らし
南の湿った風が・・・嫌な予感！
昨日久しぶりに「マサバ」が水揚げされました
ピンピン・ピカピカのマサバです
まずは「鯖寿司」ですね
それから、塩焼き・味噌煮・・・最後は燻製
楽しみです・・・
へたみ？何ぞや？
語源を調べても引っかからない・・・
「へたみ漁」のことですが、
船の舵を足でとりつつ、「カガミ」を覗きながら
長い竿（先に引っ掛けが付いている）でさざえやナマコなど等を取る漁の事
でも、「へたみ」って？
生き字引のばあちゃんに聞いても「昔から言うとる」とだけ
船のへさきで漁をするからか・・・いや後ろや
へたり込んで（寝そべって）するからか・・・と
今回は若布ですが・・・
今日は止まりました（禁漁）
昨日から２回目の「若布・ひじき」の解禁
今日は曇り空で風もあり寒そうでした
外見るとへたみの船が・・・覗いています
春磯はまだ開いていないから、若布かな？
ピラミッド型の覗きガラスを覗きながら・・・
やはり若布を取っているようです。
足で上手にバランスをとり舵をとっています。