懐かしい味♪

柿が好物と聞いた客人のお母様から、〔こんな物で…〕と、手作り干し柿の差し入れが。
このような素朴な頂き物をすると、必ず思い出すのが、♪かあさんが、夜なべをして……♪♪の歌。
何でだろう？？不思議です。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天城産（家の庭の木だそうです）

粉をふいて程よい甘味がでて、噛むと適度な歯ごたえがあり、おふくろの味～！ゴチでした
もう昔々になりますが、亡き祖母が作ってくれたのと同じ味がして、うるうる感激。

昔は、家々の軒下にぶら下がっていた干し柿をよく目にしたのですが、最近はあまり…
食生活が時代と共に贅沢になったのと、こんな面倒な事する人がいなくなったせいでしょうか。