干し柿

もう少し干した方がいいような気もしないでもないけど、毒見役の弟が居ないので自分でするしか…
あんぽん柿風に仕上がり、色といい味といい、流石～百匁柿！！野辺山まで行った甲斐があったというもの（笑）
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

朝早くから一つ一つラップに包み冷凍室に収める作業。
近々、三々五々、皆さま柚子茶とのセットで取りにみえるでしょうけど、早く来てくれないと冷凍室が使えないぞ～！

ケーキにロウソクが一つ増える日に、干し柿のラッピングなんて面白過ぎだ！！（笑）