ところてんブーム。

いつだったかな・・・前に『テレビのちから』というブログタイトルで「ところてん」のことを投稿したけど、未だに続いている。

これは、黒酢のところてん。当店価格８０円。今日、こんにゃく屋さんが２ケース配達してくれた。今月の初めに入荷した時には、ところてんについているお酢の生産が間に合わず、黒酢がところてんについていた。
以前から、予約されていたお客さんの分がだいたい３ケース。今日は２ケースしか入荷されなかったので、なるべく多くの方に行き渡るように、予約の数より少なめで買ってもらうことに。

それでも、注文していたお客さんは数が少なくても喜んでくれました。（良かったぁ・・・）
こちらでお詫びすると、「いいのよ。ほんとにどこへ行ってもないんだから。」と。
（ほんとにないのかな・・・）

きっと、伊豆ではてんぐさの採取に追われてるのかな。ところてんの製造者はてんてこ舞いだろうな・・・。お酢までないとは・・・。そして、今日来たこんにゃく屋さんもひとつでも多く確保するために、頑張ってるのか・・・。
我が家に来るこんにゃく屋さんは、７０代くらいのおばあちゃん。今日は暑くて、額に汗を浮かべてところてん２ケースだけを届けてくれた。こんにゃくは間に合っているし、悪かったな。

今日の入荷で、何人かにところてんを買ってもらったけど、まだ、４，５ケースくらいの注文が入っている。お客さんの喜ぶ顔は見たいけど、問屋さんや作る人の苦労を考えるとちょっと複雑な気持ち。

この黒酢のところてん、お客さんは「普通のお酢より美味しいわよ！」と、喜んでくれた。長女が６年の頃、シーサイド・サマースクールで伊豆へ行った時「てんぐさでところてんを作る」体験をしたけど、その時は黒蜜をかけたらしい。ところてんもいろんな食べ方があるんだな。私も食べたいけど、お客さんが優先。そのうちブームもなくなったら食べてみよう！