お肉の中でも、一番体を温めるのが羊肉と言われています。
こんばんは、薬膳OLちえです。
私の出身地は中国の内モンゴル自治区のフフホトという所で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/c5/e714812a1c5faa7bccee4033d72868c8.jpg)
お肉と言えば羊肉!という食文化のところです。
そんな所で生まれて、日本の会社で働いているとは人生は不思議なものですよね。
おっと話が逸れた。
旅行したことある方はご存じかもしれませんが
手軽に羊肉を食べるとしたら
やっぱりこれ!羊肉串!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/fd/ac888f293936a67c73ce1bdf3eacc5fa.jpg)
たまに無性に食べたくなってオウチで再現します。
材料は羊肉とクミンシード、塩、一味唐辛子だけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/65/4e19a0f30dd0d30ba4560d4536869276.jpg)
臭みが気になる方はすりおろし生姜と料理酒で揉んでおくと、臭み消しになります。
フライパンでもできますが、やっぱり直火で作りたい!という日は
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて焼きます(^p^)
放り込んで放置、洗い物も少ない!←一人暮らしには大事ですよね?笑
クミンの薬効は消化促進
たくさん食べても胃もたれに繋がらない肉料理なんです。
昔は無限に食べられましたが、今は気をつけていて、なんとか絶えて(笑)腹八分目。
大人になったもんです。
(デブ脳すぎる・・・!)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/ea/bceefb44f5719acedc8a5ef1298dbcae.jpg)
じゃじゃん
日本人の幼馴染みに初めて食べさせたときは
「なんかカレーっぽい風味がする!」
と言っていました。
クミンはインドカレーにも使われることが多いですね。
そういう味が好きな人は羊肉串絶対好きだと思います!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/56/ad1d308aa52443ab8da5c508477ec4aa.jpg)
普段、会社の飲み会はあまり好きじゃないけど
羊肉串に誘われたらきっと断らないぞ私は。
こんばんは、薬膳OLちえです。
私の出身地は中国の内モンゴル自治区のフフホトという所で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/c5/e714812a1c5faa7bccee4033d72868c8.jpg)
お肉と言えば羊肉!という食文化のところです。
そんな所で生まれて、日本の会社で働いているとは人生は不思議なものですよね。
おっと話が逸れた。
旅行したことある方はご存じかもしれませんが
手軽に羊肉を食べるとしたら
やっぱりこれ!羊肉串!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/fd/ac888f293936a67c73ce1bdf3eacc5fa.jpg)
たまに無性に食べたくなってオウチで再現します。
材料は羊肉とクミンシード、塩、一味唐辛子だけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/65/4e19a0f30dd0d30ba4560d4536869276.jpg)
臭みが気になる方はすりおろし生姜と料理酒で揉んでおくと、臭み消しになります。
フライパンでもできますが、やっぱり直火で作りたい!という日は
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて焼きます(^p^)
放り込んで放置、洗い物も少ない!←一人暮らしには大事ですよね?笑
クミンの薬効は消化促進
たくさん食べても胃もたれに繋がらない肉料理なんです。
昔は無限に食べられましたが、今は気をつけていて、なんとか絶えて(笑)腹八分目。
大人になったもんです。
(デブ脳すぎる・・・!)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/ea/bceefb44f5719acedc8a5ef1298dbcae.jpg)
じゃじゃん
日本人の幼馴染みに初めて食べさせたときは
「なんかカレーっぽい風味がする!」
と言っていました。
クミンはインドカレーにも使われることが多いですね。
そういう味が好きな人は羊肉串絶対好きだと思います!
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普段、会社の飲み会はあまり好きじゃないけど
羊肉串に誘われたらきっと断らないぞ私は。
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