薬膳OLが行く!

漢方研究者の孫
アラサーOLのアジアンビューティーな日々

旦那さん最期の晩餐4&果たされなかった約束

2017-09-11 22:19:21 | 渡米準備

渡米まであと3日?に迫り、

物理的には準備万端。

見送る方としては、

最後になにか食べておきたいものない?
心残りない?
思い残すことは・・・


って今生の別れか!っていうくらい聞いたのですが(ぉぃ)

普段のご飯でよいとのことだったので



・サンマの塩焼き&大根おろし
・茄子のナムル
・冷しゃぶサラダ
・とろろ昆布のお吸い物(写真では真っ黒・・・)
・白米

という、ちょっぴり早めのサンマを出しました。


帰る時間を連絡入れてもらって、焼き時間を調節し、

帰ってきたときに焼きたてを!という計画でしたが

なかなか上手くはいかないもんです。



そして、彼がいる間に届くだろうと考えて頼んだシャインマスカットのお取り寄せが結局間に合わず・・・



この週末にドンっと届きましたよ(;゜∀゜)

一緒に食べようと思ってたのにな。


1人でこんなにたくさん・・・






うん、食べられるな。


困っちゃうな( ^∀^)←


にひにひ。

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旦那さん最後の晩餐3&船便の荷物

2017-08-31 21:07:09 | 渡米準備



月曜日になると途端に品数減るっていうね\(^o^)/

 

こんばんは、薬膳OLちえです。

勝手にシリーズ化している旦那さんの最後の晩餐、月曜日はこんな感じでした。

・銀鮭の塩焼き
・夏野菜のサラダ(トマト・オクラ・茗荷・キュウリ)
・ワカメと豆腐の味噌汁
・白米

向こうでもきっと鮭は手に入るだろうけど
秋が旬の銀鮭、日本で食べておけばいいじゃないヽ(・∀・)ノ


あとは、男の人なので銀鮭だけだとタンパク質が心許ない感じがしたので

お豆腐で植物性タンパク質もプラス✨
(私の分は豆腐よそいませんでした)

仕事帰りに夕飯をきちんと作ってお風呂ためて・・・

働きながら家事を両立させるのってすごく大変なんですね。

今までも一人暮らししてましたけど、

自分のために適当にやるのと誰かのためにって

もう全然タスクの量が違う。

自分のためとか、もう手抜きも手抜きだったから・・・

世の中の妻たちに脱帽。

 


そしてそして

10月頃に送る船便の荷物、彼の分が我が家に届きました~結構な量!

ここに少し生活用品を買い足して

私の荷物と合わせて

どんぶらこーどんぶらこーと

約2ヶ月かけてアメリカに船で運ぶのです。



彼の荷物にはポロリが(笑)

小さい頃から大好きなんだそうで
こいつもアメリカに連れていくそうですよ。

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旦那さん最後の晩餐2

2017-08-28 20:30:13 | 渡米準備

日曜日の晩餐(笑)は、

昼間ガッツリ外食で野菜不足だったので



中華風のキビ入りお粥とおかずにしました。

とは言っても
・玉子トマト炒め
・チンゲン菜キクラゲ人参キノコの中華炒め
・ササミのチリソース
ここまでは中華で、

・山芋の浅漬けわさび風味
・タコとキュウリの酢の物
この2つは和!

私も普段は忘れがちですが、私は日本と中国を行ったり来たりして育った身。

美味しいと思うものを組み合わせると、たまにこういう多国籍感が出ます(笑)

でも写真で見る限り違和感ないっしょヽ(・∀・)ノ

折衷折衷♪←


この夜は全部完食するのではなく、好きなものを満足する分だけ食べる中国のご飯ルールを採用!


色んな種類の食材を食べて、栄養補給して頂きました(^^)

残った分は月曜からのお弁当のおかずに回します。

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旦那さん最後の晩餐1

2017-08-26 23:40:35 | 渡米準備

9月1日に一足先に渡米する旦那さんの

日本での最後の晩餐を記録していきます。



・ピーマンの肉詰め
・豆苗とこんにゃくのきんぴら
・ワカメのお味噌汁
・雑穀米

出汁は茅乃舎を奮発。

(薬膳OLはこんなに食べてませんよ)


この人、30歳にして健康診断で高血圧ひっかかっておりまして(バラした!笑)

仕事をしながら

渡米準備
引っ越し
歓送会

と多忙かつ飲み会三昧なので

嫁としては

消化に良さそうな
栄養バランスを取りつつ
健康に配慮したものを

と考えています。

忙しいまま雪崩れ込むようにアメリカに入国しそうなので(笑)
なるべく元気な状態に、食べ物で体調を整えてあげることにします。



この週末から約一週間だけ日本で同居なのです。

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