”ぶっかけ”の第二弾。第三弾があるかは定かではありませんが＾＾；
野沢菜を刻み、火を通して冷ましたなめこを麺つゆにつけて、食べるときに大根おろしと和えます。
うどんを茹で、水でしめて、野沢菜なめこおろしを盛れば出来上がりです♪
野沢菜を刻み、火を通して冷ましたなめこを麺つゆにつけて、食べるときに大根おろしと和えます。
うどんを茹で、水でしめて、野沢菜なめこおろしを盛れば出来上がりです♪
トマト、茄子も同様ですが、夏の日差しを浴びて、ゴーヤが大きくなってきました。
収穫のタイミングを悩みます。
＃ トマトのいくつかは、「もうちょっと熟してから・・・」と思っていたら、割れちゃったりして。。。
収穫のタイミングを悩みます。
＃ トマトのいくつかは、「もうちょっと熟してから・・・」と思っていたら、割れちゃったりして。。。
現在までの変遷
「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。
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