「紅茶とお菓子の甘い日々」

本当に豊かな暮らしとは 心が満たされること さあ、お茶を淹れて一息つきましょう

プリン愛 息子愛

2021年01月24日 13時03分00秒 | Family
大寒に入って、雪のちらつく寒い週末になりました。
いかがお過ごしですか?



次男の卒業制作展に多摩美術大学に行って
来ました。


テーマは「Live & 協調性」


自発的には動かないと思っているプリンを動かして、それについて色んな概念を感じてもらうのが目的らしいです。


このブログだと動画をのせることができないので残念ですが、
全てのプリンがお皿の上で動いています。

テーブルの下に設置したモーターにより、動いているのですが、
それがまた魔法がかかったように見えるのです😊



制作には
お豆腐やこんにゃくや様々な食材で試していました。

動かないはずのプリンが動き
同じと思っているプリンにも、
それぞれ個性があることを感じてもらう。




さらにランダムに動く背景には
美しい協調性が潜んでいると
伝えたいらしいです。


展示会場は甘い香りで満たされて
子供たちや女性を笑顔にしていました^_^

自宅でも小さな装置を作り、
毎日毎日実験を繰り返していましてね、
うちの冷蔵庫には様々なメーカーのプリンがぎっしり入っていて
食材がはいらなかったほどです^_^

完成にはいったい何百個のプリンを必要としたのかしら?



他にも素晴らしい作品がたくさん展示されています。
才能を開花させ、これからの日本に
世界に向けて羽ばたいていってくれることを期待しています✨🕊



眠らす食べず、泊まり込みで作品を作る情熱。
卒業して社会に入っても、その情熱を燃やし続けることができればいいな、
と、母である私はちょっぴりセンチメンタルになりました。



その日の夜、私は片付けていた引き出しにつまずいて転倒。
廊下に落ちて全身を強く打って
骨折してしまいました💦💦



右手を捻挫、肋骨は二本骨折。
顔まで打って😂😂😂


ギブスをしてあちこち痛くて泣きそうになり、
いや、実際悔しくて情けなくて泣きましたが😅
これは「最悪な出来事にならなくて
あー、良かったんだ」
と思うようになりました。

壊れものが置いてあったら、顔を切っていたかもしれませんし、
階段から落ちていたら命にかかわっていたかもしれません。



口の中は切れていないから、
お茶とお菓子はいくらだっていただけます^_^♡


少しは大人しくしなさいって、
また神様からアドバイスをいただいたと思うように考えを転換します。


あれもこれも、同時に素早く行動したいというせっかちな性質を
これを機会に見直す必要があるようです😆



ね!?天使さん😘
少なくとも緊急事態宣言があけるまでは、
おうちで安静にしていましょう。


梅の花が咲き始めました。
春はもうそこまで来ています🌸
皆様もご自愛くださいませね😊💖

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扉を開けて✨✨

2021年01月18日 14時59分00秒 |  Tea Time for You
皆様、こんにちは😃
寒い朝ですが、
良いお天気に救われる思いです✨


近くの氏神様には時々お参りに伺います。
祖父は敬虔な神道の信者でしたので、
神社にお参りに来ると
祖父母や氏神様、ご先祖様を身近に感じることができるのです。


新年から、小さい神棚をリビングに移して
おまつりしました。

小さい神棚ですが、私たちを見守ってくださっているようで、
とっても安心します^_^

週末はシルバーやトング、ケーキサーバー、ティーメジャースプーンなどをお片付けしました。



イギリスのアンティークマーケットで買ったカトラリーも出てきました!






持ち手は象牙。
シルバーに施された美しく繊細な模様は、
柔らかいシルバーだからこそ描けるのです。
ああ、懐かしいな。
紅茶雑貨を買いにイギリスに行った頃を思い出します🇬🇧



会社員になった息子と、お休みの日に二子玉川に行きました。

身体に良くて美味しいものが食べられて、
大好きなお店、Good meal Cafeに連れて行ってあげました😊



スープとコールスロー、トースト、バターミルクチキンとマテ茶🧉

身体に良くて美味しくて、
空気が良くて、気持ちがいい。

もうこんなお店じゃないと、
外食には訪れたくないと思うようになりました。
お店は厳選して入ります。

「何でもいい」
「どっちでもいい」
そんな言葉は使いません。

自分が選ぶもの、行動次第で、
人生は決まると思うから。



経堂の本屋さん、三省堂書店に立ち寄りました。
美容の棚に著書「Tea Time for You毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」がありましたよ^_^


佐伯チズさんと、山本未来さんの本の間に置いていただいておりました📕

大変光栄なことです✨🙏



飲み物、紅茶の棚にも♡

紅茶の本を出版させていただけたのは、
たくさんのご縁に恵まれた事はもちろんですが、
何よりその道を選んだから、導きかれたと思います。
何度も失敗を繰り返しながら、
まだまだ模索中です。

これから先、どこへ向かって歩いて行きたいか、じっくり考えています✨😊



皆さんも、ご一緒に^_^


扉を開いていきましょう♬


何が待ち受けていてくれるのか
楽しみに😊✨

ほんの少しの勇気と、
穏やかで静かな癒しと、
心からの喜びと
そして希望がありますように✨✨✨🍏🍎🌈☀️


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片づけの魔法

2021年01月14日 22時31分00秒 |  Tea Time for You
皆様、こんばんは。
一昨日から昨日にかけて体調があまりよくなくて、心と身体は繋がっているんだな、
とつくづく感じました。


体調が悪いと気持ちも落ち込みがちになるし、
気持ちが落ち込むと、体調も悪くなる。
そんな時SNSを見て、
人と自分を比較して、また落ち込む。
何もできない自分がもどかしくて、
焦りや不安を感じたり。

今コロナ渦で、多くの人がこんな風に感じているかのもしれません。

でも、今、こうして止まっているような気がしているのは、
実はこれからの準備期間なのだと思いました。


もともとお掃除好きでもなく、
むしろ整理整頓が苦手だった私が、
片づけの魔法に取り憑かれ
サクサクお片付けをするのは
本当に不思議です。

もしかしたらこれは、神様からのプレゼント!?
これからすごいことが起きる前に
環境を整えるよう、メッセージをくださっているのかも?!

リビングの戸棚や寝室の引き出しから、
宝ものが見つかります♬
キューバのアンティークコースター。
木製です。


イタリア、フランス、
台湾、スペイン、
世界を旅した思い出のコースター。


こちらはスペインの画家ゴヤの絵画のコースター。


フランスのナイフレスト。
全てに物語があります。



「人生がときめく片づけの魔法」によると、片付けには順番があるそうで、
まずは服から。
次に書籍。
書類。
小物。
最後に思い出の品。
この順番でやると、
捨てる、取っておくのジャッジが上手くいきリバウンドも少ないらしいのです。




とにかくうちには小物が多いことに気がつきました。


カトラリーだけで、引き出し4段分。



文房具もまだまだ。
レターセットだけで3箱ありました✉️



テーブル周りの小物は押し入れ一軒分。コースターだけで、こんなにありました。
でも、みんな可愛い私の小物たちなんです。
好きなものはたくさん増えてしまうのですね。
物は、使ってこそイキイキ輝きます。
今までたくさんの生徒さんたちに使ってもらって、小物たちは輝きを失わずにいられたんです。



アップルパイを焼きました。
生徒さんたちの顔を思い浮かべながら
ひとりで食べて、
半分はタッパに入れて、母に届けに行きました。


残りは夫と息子に、紅茶と一緒にだしました。
やっぱり私は誰かに喜んでもらいたくて
それが原動力になっているのだと思います。
コロナ渦が落ち着いたら、何をしよう。
私に何ができるだろう。。
全ての枠を取っ払って、想像力逞しく夢を思い浮かべていたら、
すっかり元気を取り戻していくのでした^_^















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Everything will be fine

2021年01月10日 22時09分00秒 |  Tea Time for You
こんばんは。
連休いかがお過ごしですか?



外出がままならない休日は、
家の中に差し込むお日様の光が、
ああ、なんてありがたいのでしょう✨



うちにいることが多くなって、
季節によって陽光の角度や
色合いが違うことに
気がつきました。

他にも気づいたことがあります。
壁についていた空気口の存在、
知らず知らずのうちに溜め込んできた
家のホコリ、不用品のあることあること!

暮れから始めた「お片づけの祭り」にすっかり夢中になっていましたが、
ポイントは
捨てることandお気に入りだけを残す
と言うことです。




食材の戸棚から見つかったココナッツミルクの缶詰とドライフルーツで
ココナッツミルクプリンを作りました。

戸棚は綺麗になるし
手作りおやつは出来上がるし
家族に喜んでもらえたら、なお嬉しいのですが、
まあ、こちらはそう簡単にはいきません(笑い)




だけど片付けは裏切りません。
クローゼットから始めて
キッチン
洗面所
トイレ
寝室
お風呂
やっとリビングまできましたよ^_^




落ちこみがちな毎日の生活の中で、
片付けをしていると気分がかわります。
スペースに余裕が出たら
心にも余裕が出てくるかも。



窓辺に光が差し込みます。
何だか勇気をもらいます。



「TeaTimefor You 毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」
伊藤礼子著

おうち時間のお供にお読み頂けたら幸いです。

今なら私のおすすめ紅茶を数種類お付けして、ご自宅までお送りします♬




退屈でため息が出そうになったら、
現状の厳しさから、
一瞬目をそらしてみてもいいのではないでしょう?

Everything will be fine.
いつかきっとよくなると信じて。





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こんな時こそ光と希望を✨✨

2021年01月06日 19時26分00秒 | 幸せなひととき




昨日1月5日は暦のうえでは「小寒」とよばれ、
これからさらに寒さが厳しくなる頃ですね。
昨日から節分くらいまでの約30日間「寒の内」に入ります。 

まさに緊急事態宣言に合わせるように。。



感染者がどんどん増えていき、
コロナで職を失う人も増え、
経済にも、
そして家族の健康や生活にも不安が広がっています。


感染者の数や、
政府の対応の遅さに目を向けていては、気持ちも落ち込むばかり。

こんな時こそ、
悲観的に捉えすぎず、
現状をしっかり捉えて
ポジティブに考えていきたいですね。


希望という名のエッセンスを見つけてみましょうよ。

そこに僅かでも、光があるはず。

例えば、
家族と過ごす時間が増えるとか、
不得意だった料理に挑戦しようとか、
読書や調べものなどじっくり取り組むなど。

前にも書きましたが、
私は片づけに夢中になって、
その楽しさにはまっています。

細々としたものを片づけたり、雑巾がけをしたりしていると、嫌な事を一瞬忘れられるのです。



そして次に、
夢や希望を具体的に思い浮かべてみるのです。

このコロナが終息したら、
どんなワクワクしたことをしたいですか?

*小田原の茶園を生徒さんたちと訪ねる 
*台湾の日月潭茶畑をもう一度訪ねる
*スリランカ の友人たちに会いに行く
*家族で沖縄に旅行する
*催事でお客様に再会する
*美しく華やかな磁器のティーパーティーを開催する

などなど、、
友人たちと大きな口を開けて笑いながら話をしたいし、まだまだ浮かんできます^_^




そのための準備を少しずつ始めました。


ノリタケや憧れのヘレンドの磁器を買いましたよ。
長い目でみた、自分への投資です^_^


美しいカレンダーがおまけについてきました。
可憐でエレガントで
私にとって光をくれるもの。

それはやはり、オーラを放つ
ティー周りのカップやポットなのです。


この緊急事態宣言の30日が、
小寒と言われた寒く暗い日々だけでなく、
長期的に見て
光と希望のあるものにしたい。

しばらくは外出や旅行はお預けですが、
その先にある希望を見据えて
ワクワクを待ちのぞみたいと思います🌸


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新年、ますは心地よい暮らしを

2021年01月02日 11時44分00秒 | 幸せなひととき
明けましておめでとうございます。
新しい年を迎え、皆様どのようにお過ごしですか?
変わりつつある世の中で
価値観や意識も大きく変わりました。


「残りの人生を思いきり愉しむ」
できる範囲でですが^_^

さあ、どんなふうに愉しみましょう?



それはまず、
わさわさとした日常から
心地よい暮らしにスイッチしていくこと。

外へ外へと向いていた意識を
内側のラグジュアリー に充実させていくこと。


心地よい暮らしってどんなでしょう?

私の場合、まず肌触りの良い天然素材の下着や服を着るようになりました。
ふあふあの可愛いポリエステルのパジャマは乾燥するので、もう着れなくなりました。

人生で3分の1を過ごす寝具も全て買い替えました。
お布団や枕も、新しいものに変えたら
眠りが深くなりました。

真っ白のラグマット、照明、キャンドル。
ラブリーな寝室の改装を楽しんでいます♬




年を重ねていく上での人生の愉しみ方は色々あります。

食事は丁寧に作り、味わって頂きます。
しまっておいた高価な食器も使いましょうよ。

今まで自分は二の次だったなら、
自分を一番に大切に扱ってあげましょう。

もったいないといって使わないうち
あっという間に時代は行きすぎてしまいます。
お気に入りを残して
あとは処分し、さっぱりと暮らしたい。
そう思うようになりました。




あとは、
誰かのためになることを
1日ひとつはしたいと思います。
人のための幸せは自分に何倍にもなって返ってきます。




昨年初めて受けた専門学校講師のお仕事は
今年もオファーを頂きました。

私を求めてくれる場所があるなら
どこにだって伺って、力を尽くしたい。


それもまた私の人生の愉しみです^_^


私ができることで
誰かの人生が少しでも幸せで
潤いのあるものになれば
こんな嬉しいことはありません^_^

2021年が心地よいものでありますように。
どうぞ宜しくお願い致します。





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2020年大晦日に

2020年12月31日 22時35分00秒 |  Tea Time for You
2020年今年もよーく頑張りました☆
皆さんよーく頑張りました^_^
教室も出来なくなって、
家族に病気も見つかったり
くじけそうなこともありましたが、
だからこそ、
こうして穏やかに大晦日を迎えられ、
本当に感謝です。


日本には八百万の神さまがいらっしゃるというけど、
その存在を改めて感じた一年になりました。
おうちにはお家の神が8ついらっしゃいます。

ここのところお掃除が楽しく楽しくて、
綺麗さっぱり、一年の垢を落としました。
明日は、清々しい気持ちで新年の神様をお迎えできそうです。


外出できない日々
改めて家での過ごし方、
大切な人との繋がり方を
考えさせられましたね。

大好きなターシャチューダーの言葉カレンダーには、
「残りの人生をこれまでの分まで楽しめばいいのです」
とあります。
そう!
今だから楽しめることがあります。



今年は辛いこともたくさんありましたが、
見えない力の大きさに助けられた年になりました。
幸せは外でなく
内側にある。


なかなか見つからなかった青い鳥は
近くにいるのかもしれません^_^

皆様にとって2021年が
正直で誠実で
温かさに包まれた
穏やかな年になりますように✨✨✨




私もこれまで以上に学び
幸せをお届けできるよう努めていきたいと思っています。


残りの人生を
精一杯楽しみましょうね♬

2021年もどうぞ宜しく♡


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クリスマスの後で

2020年12月28日 11時52分00秒 | 幸せなひととき
クリスマスが終わって
週末はツリーを片付けました。
ツリーに飾っていたベアーたち
ゆっくり休んでね。



窓辺に飾っていた絵皿やサンタさん、
キャンドルやスノーマンたちも、
また来年ね♬
みんなありがとう。



クリスマスには、
うちにもサンタクロースがやって来てくれ、
プレゼントをくれました♡
夫からはシルクのパジャマ。
息子からはパブーシュ。



パブーシュとは、羊の皮で作られた
モロッコのスリッパのことです。

クリスマスのプレゼントに何がいい?って聞いてくれたので、

パブーシュと答えると
Googleでお店を調べて
会社の帰りに買って来てくれました。







シルクのパジャマはちょっと恥ずかしくて
着ることができないでいますが、
いつか特別な日に着たいと思います^_^



2020年もあと4日となりましたね。
今年は思いもよらないことが起き、
生活も大きく変化した年でした。

そして、改めて気づかされたこともたくさんありました。



「気持ち良く暮らす
心地よい暮らしを手に入れる」

たくさんの人が、
本当の意味での生活の質を上げたいと感じたのではないのでしょうか。

優しい手触りやぬくもり
安心感
思いやり
身体に良い食事
自然や生き物を慈しむ心

今までだってわかっていたのに
忘れかけていた色んなもの、こと

人に会えるという幸福感
旅に行けるって、なんて自由で贅沢なことだったのかって




そんな中、お茶の時間は増えたのではないでしょうか☕️
あと数日、たくさんお茶の時間をもって
自分と家族と、向き合いたいと思っています。

愛をこめて♡

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Merry Christmas to you💖🎄✨カハラアフタヌーンティーのひととき

2020年12月24日 11時51分00秒 | アフタヌーンティー
今日はクリスマスイブ🎅
さあ、何を始めましょう。
さあ、どんなプレゼントを贈りましょう?



白兎珈琲店さんに頼まれて
シナモンジンジャーティーを作りました。
今回の生姜は有機栽培で作られた一級品。
丁寧に手で砕いて茶葉に入れでいきます。


クリスマスブレンドティーにも使いますね🎄
数十年前イギリスで迎えたクリスマスには、Covent Garden のTeaHouseで
たくさんのクリスマスブレンドを目にしましたが、
その興奮を思い出しながら🇬🇧


シナモン、カルダモン、
グローブも砕いて入れていきます。

お鍋にお湯120cc
スプーン一杯の茶葉を入れ煮て
牛乳120ccを加えて煮出したら
美味しいチャイの出来上がり♬



日曜日、家族でアフタヌーンティーに行きました。
今年9月横浜にできたばかりの
The Kahala Hotel & Resort 



9月に予約し、やっとこの日が訪れたのです。


みなとみらいへは
密を防ぐため少人数で訪れました。
父と母と息子と4人で^_^


セイボリーたちは、みなとみらいの観覧車にのって運ばれてきました。





牛ヒィレ肉のサンドウィッチ
キッシュ
グジェール
ポンコンチーニ


フルーツのジュレ
マラサダ
カヌレ


ホタテのムースキャビアオシェトラ


イタリアン、アメリカン、ハワイアンと
セイボリーはワールドワイド。
季節のケーキ2種は
チョコレートケーキと栗のモンブラン
どちらも本当に甘くなくて美味しくて
ペロリと頂いてしまいました^_^






さあ、注目のお茶です☕️
種類はカハラオリジナルが3種類と
TWGのブラックティーとロイヤルアールグレイ。
それにジュースやコーヒーなどが選べてフリーフローでした。



ウェルカムティーのヨコハマ。


お茶はティーポットでサービスされ、
気持ち良くウェイターがサービスしてくださいました。



アフタヌーンティー初心者の父が
全てのお茶を飲み比べし、
アフタヌーンティーを堪能している姿は
大変微笑ましく、感動的なほどでした。

自分の会社を経営し、
いつも仕事ばかりの親でした。

運動会も学芸会も、一度も来たことがありませんでした。
その父が、今こうして、ポットから注がれる一杯の紅茶を心から愉しんでいる。

母がいて、息子がいて、
ケーキを味わいながら、
紅茶を味わえるひとときは
私にとって何よりのクリスマスプレゼントになりました🎄✨🎅



クリスマスには
愛する人に愛をいっぱい伝えたいと思います。
出し惜しみしないで
ありったけオーバーなくらい^_^

明日もわからない時代。
今日という日はもう二度と返ってこないのだから。




さあ、
一杯の紅茶を淹れて☕️
Merry Christmas to You ✨🎄😊


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紅茶にのせて、届け愛♡

2020年12月18日 17時15分00秒 |  Tea Time for You
久しぶりの投稿になりました。
お元気でしたか?



あっという間の一週間で
動画作りとスペシャルパックの発送、
教室の準備に全力投球しておりました。

クリームバニラティーを使って淹れる
紅茶のバリエーションや、



キャラメルティーのバリエーションティー


そして、
ストロベリーティーの楽しみ方を
動画で撮り、編集に挑戦してみましたよ😊


メッセージを書いて
大切に送らせて頂きました📮


大切なあの人へ
届け!紅茶愛❤️


この色が好きです。
良いお茶かどうかは
この水色を見れば一目でわかります👍



う〜ん、いい香り♬☺️

このところ忙しすぎて
寝不足が続いていたから
こんな風に、一杯の紅茶と向き合えるひとときは
本当にほっとします。

「TeaTimeforYou毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」の編集者さんから
オードリーのお菓子が届きました🎁


可愛い可愛い苺のお菓子🍓

おかげさまで本も出庫していると聞きました。
ロングセラーを目指して行きましょう📕✨
と言って頂き、改めてこのご縁に感謝です。



今週末のお教室は
コロナ感染予防のため、
急遽中止になりました。

残念でなりませんが、
皆様の笑顔がなければ
ティーパーティーとは言えませんものね。

早く安心して、お茶とお菓子とお料理と
会話が楽しめるような世の中になりますように✨
切に願っています🙏✨✨



あと少し、
明るい気持ちを忘れずに
みんなで乗り越えていきましょう!




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心温まる時間 洋梨のコンポート作りました

2020年12月12日 18時26分00秒 |  Tea Time for You

明日はマスタークラスのクリスマスレッスンです。
今年のテーマは
「スパークリングクリスマス✨🥂🎄」
気分が沈みがちな毎日の中で、
シャンパンの泡が弾けるように
細かい泡がシュワシュワと輝くように
皆様の人生も
キラキラと輝いてもらえたら
という願いを込めました^_^



先週末はベーシッククラスのクリスマス。
こちらのテーマは
「ハートフルクリスマス」でした。



女性は家族のことも仕事も手を抜かないから
ついつい頑張りすぎちゃう気がします。



そんな私も、口癖が
「頑張らなくちゃ」
なのですが、
肩で息して
ゼーゼー言ってる時は
「いけない、いけない 
ティーパーティーは優雅じゃなくちゃ」
と反省します。


東洋医学の針の先生とお話ししていたら、
針の先生も頑張りすぎて寝込むことが多々あるのだそうで、
「同じだねっ」
って二人で笑ってしまいました。


ついつい調子に乗ってやりすぎてしまって
あとからバタンと倒れてしまったり笑
復活すると、まためいいっぱい動いてしまう、、
懲りない面々です笑


「ヒュッゲ」という言葉をご存知ですか?
北欧の人たちが大切にする
心がふんわり暖かくなる方法のことです。



「人と人と温かいつながりを作る」
「安らく時間」
「不安がないこと」
「お気に入りのものに囲まれて過ごす幸せ」
「大好きな人と一緒にいること」
みんなヒュッゲです。

そして著書「Tea Time for You
毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」
はそれこそを大切に書きました。



お教室もそうです!!
だから、ありったけのアイディアと愛をこめて、
ヒュッゲのレッスンを組み立てていきます。




昨日は洋梨のコンポートを作りました。

ただのコンポートではありません。
レモンチュロとピーチリキュールを加えて、
八角、陳皮、ナツメも入れて
2つとない東洋医学的コンポートが出来上がりました。
皆さんが驚く顔が浮かんできます^_^







1時間もしたら透き通って
トロトロになりました。
ナツメの香りと陳皮の苦味が
オリエンタルな世界へ連れて行きます。





明日はこれに、
経皮のクリームをのせましょう。
ふんわりね^_^




世界のシードルの飲み比べもやってしまおうっっ♬

シードルは林檎を発酵させたお酒ですが、
国によって林檎によって、お味が違うから
皆さんとテイスティングするのが楽しみです😊



いつも誰かを楽しませたくて
頑張っている人を褒めたくて
落ち込んでる人を勇気づけられたら
いいなぁと、
微力ながらそう思います。

紅茶を愛することと人を愛することは
同じくらい大切な事だから。




一緒に、幸せになる鍵を探していけたら嬉しいです♡
さあ、今からメインディッシュのサーモンのクリームパイを焼きます。
明日の投稿をお楽しみに☆😉

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スペシャルな紅茶パックを届けます🎁🎄☕️

2020年12月08日 12時30分18秒 | お知らせ



昨日から何度もブログを書いていたのに、
投稿しようと思うとパッと消えてしまいますっ💦
携帯の調子のせいかしら?
アプリのせい?
はたまた天からのお達しですか?^_^

まさしく今、お知らせします!!

さあ、Chrismasに向けて
Holiday  Special Packが完成しましたよ🎁🎄🙆‍♀️


クリームバニラティーを仲間に加え、
ナチュラルストロベリーティーと
大人のビターキャラメルティーを
セットにしました✨🎁



開ける時のワクワクとドキドキを
一緒に感じていただけたらいいなぁ💖







クリームバニラは、
スリランカのティートレーダーでもあり、親しい友人でもある AmithaさんがBeautiful なお茶だと絶賛したお茶です♬
苺やチョコレートのケーキと一緒に
ミルクティーで合わせたら
素敵に美味しいですよ⭐︎


ストロベリーは一度味わえば
虜になります♡
スリランカ を訪ねた時、
苺畑が広がっていたことを思い出しました🍓
100%ナチュラルな苺の紅茶を安心して味わっていただけます。



不動の人気、キャラメルティーは
香ばしいビターキャラメルと
紅茶の素晴らしいハーモニー✨☕️😉
ストレートで、ミルクティーでも
自信をもっておすすめできます。

ウイスキーやザラメを入れて
寒い夜に酔いしれてください✨🌙



本来ならば、今日から
新宿高島屋さんに出店のはずでした。

お会いできすにいるお客様、生徒さん
皆様の懐かしいお顔を思い出し、
何かアイディアはないかと考えました。

そこで、お会いできないかわりに、
紅茶のアレンジレシピのオンラインレッスン動画をおつけすることにしたのです!

🌲Holiday  Special Pack☕️

Newストロベリーティー🍓
Newキャラメルティー☕️
Newクリームバニラティー🍨
各ティーバッグ6個
+クリスマスカード
+こちらの紅茶を使ったティーバリエーションのオンラインレッスン動画URL付き💻

*お値段¥5000税、送料込み
*お申し込みは本日12月9日から14日まで
メールにてご予約を受付させていただきます。
*商品は入金確認後、12月15日より随時発送致します(郵便)

お問い合わせ、お申し込み、お待ちしています♬


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Merry Christmas

2020年12月05日 12時05分00秒 |  Tea Time for You
一足早いクリスマスがやってきました✨




心尽くしのおもてなし💖


テディベアのナフキンをご用意したら
テディベア作家の方がいらっしゃいましたよ🧸
偶然?必然でしょ^_^✨


サーモンと春菊のキッシュをツリーのお皿に並べます♬


クリスマスプディング🎅
ラム酒をたっぷり染み込ませました。


さあ、主役のクリスマスキャロルティーを入れましょう。



心が温まる美味しい紅茶。
あなたのクリスマスが始まります🎄

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クリスマスの準備始めています♬

2020年12月04日 09時25分00秒 |  Tea Time for You
おはようございます。
連日クリスマスの準備、準備、準備🌲😆

山ほどお買い物をして両手にぶら下げ、
キッシュを焼いて、
ブッシュドノエルを作って、飾りつけ🔔🔔🔔
窓辺はすっかり賑やかになりました✨😊






今日からはベーシックのクリスマスティーレッスンが始まります。



そんな中、先日は息子の通院に同行しました。
母親として、様々な思いが交差して
その日一日ちょっぴりセンチになりました。
家族で向き合う貴重な機会を与えていただいています。



その息子は美大の四年になりました。

「パッケージ、作ってあげようか?」

と、クリスマスティーパックの構想とラベルを作ってくれたのです。



母さん、一流のものを作ろうよ。
クリスマスなんだから。

病院から学校に戻って
シールも作って来てくれました。




パッケージのデザインが出来上がりました!
いかがですか?

スリランカ 茶園から届けてもらったナチュラルなフレーバーティーを、
中袋に入れ、
小さな三角の箱に詰めました。

これに可愛いスリーブをかけて、
皆様にお届けしようと思っています♬




直筆のカードと
紅茶レッスンの動画もつけさせていただいたら、皆様喜んでくださるかしら?^_^





今日のレッスンが終わったら、
またご案内させていただきますね♬

人生は夢か現実か、
時々わからなくなる時があるのです。

現実だとしても、夢だとしても
悔いのないよう 愉しみたいね。

そんな風に息子と話しています。


今日も穏やかで、心豊かな一日になりますように。
皆様良い一日をお過ごしください。





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クリスマスプディングのキラキラ届きますように

2020年11月30日 15時19分00秒 | 作ってみました
クリスマスプディングを焼きました。
良いお天気です✨
お日様の光がキラキラと
窓からすうっと入ってきます。


週末、主人は無事退院して来ました♡
久しぶりの我が家はケーキの香りに包まれ暖かいムード😊



今年はおうち時間を楽しんでいただけるよう、クリスマスセットを作ろうかしらと、多目にクリスマスプディングを焼きました♬
お手伝いに来てくれたYちゃん、Kちゃんありがとう😊



アップル、オレンジ、レーズン、チェリー🍒ラム酒とブランデーに漬け込んだドライフルーツを
シナモン、ジンジャー、こだわりの粉やバターと焼き込みました。
アーモンド、くるみは一回オーブンで焼いてのせるから、カリッと仕上がるんです^_^



味見用に焼いたサンプルをひとつ
いただいちゃいましょう♡



小さなリング型で焼いてみたら
形が歪んでしまったので、
やっぱり焼き菓子用にした方がいいみたいです。
断面からもフルーツがたっぷり。
見えますか?
これからラム酒を何度も何度も塗り直し
寝かせていきます♬




夫と息子がクリスマスツリーを出すのを手伝ってくれました🎄💖


子供が小さい時は一緒にオーナメントを飾ったけれど、今年は設置のみ😊
私が飾りつけるのを眺めてニコニコしてました😉




コロナ渦で世界が一変。
まだまだついていけないところもありますが、
変わらないものもあります。
人が人を思う心はもっと強くなっているかもしれないと感じます。
「きっとよくなる」
信じることに致しましょう^_^







☆クリスマスプディングと紅茶のセットは12月10日より販売します🔔
ご予約のみの販売です🎁
お楽しみに🌲🎅

☆クリスマスティーレッスン
12月4日満席5日残席あり
13日残席19日残席1です。
お申し込みお待ちしています😊
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