ジンジャーチャイで心も身体も温めて

4月1日新年度がスタート✨✨✨皆さまいかがお過ごしですか？昨年の今日を思い起こせば、長男が就職し、私は出版前の大詰めに差し掛かっていた頃でした^_^「Tea ...

桜餅とスパイスチャイで元気をもらう

不安なニュースが続く日々。4月から講師をする予定でした製菓専門学校も、始業が5月からに延期になりました。気落ちしていても仕方ないからおやつは桜餅とスパイスたっぷりのチャイを淹れまし...

おはようございます。気持ち良い朝を迎えられましたか？心地よい毎日を過ごすには、どうしたら良いでしょう？まず、私の朝のルーティンを考えてみました。・ベッドの中でめまい...

いよいよ緊急事態宣言が関東圏に出されるようです。優雅に構えてもいられないのかな。。数日前から左足の痛みと痺れが気になっていたので、近くの整形外科に行って来ました。...

バスク風チーズケーキを焼いてみました。材料はクリームチーズと薄力粉、卵とお砂糖、生クリーム。これだけ！！？全部を混ぜて220度のオーブンで焼くだけ。私はクリームチーズの量を減らして...

こんばんは。神経過敏で、ちょっぴり疲れていませんか？ロシア料理のボルシチを作ってみまし...

スリランカから送られてきました桜の写真です^_^「日本は今大丈夫？どうか無事でありますように。Please stay home...

具合いが悪い時も、子供たちが熱を出した時も、主人が入院している時でさえお休みなどしたことなく20年以上続けてきた紅茶とお菓子のお教室ですが、いま、ウイルス感染の拡大防止のためお休み...

こんばんは。しっとりとした夜です。本来ならば今日から、とある都内の製菓専門学校で講師として始動する日でした。ぼんやりしている暇はありませんね...

これまで経験したことのない状況下の中、皆さんがそれぞれの立場の中で、精一杯頑張られていると思います。いっときの我慢だから！と、奮い立たせてきたけど、長期戦になりそう...

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