ゆで卵の思い出

今日のお昼、卵を茹でた時に

先日亡くなったバンドの先輩が副業でされていた

喫茶店を思い出しました

【昼食は喫茶店風に】

その喫茶店、小さな喫茶店で、椅子もテーブルも狭くて小さい

昔ながらの純喫茶という感じでした。

若い頃に何度か手伝ったことがあり。

コーヒーもトーストも本当に美味くて、ゆで卵が必ずついて

そして長く寛ぐお客さんには昆布茶まで出されるという

素晴らしいサービス料金も安かった。

メニユーは、洒落たものはなく、トーストとゆで卵と、

あと・・・カレーライスがあった！カレーはレトルトだったけど、

「カレー＋ゆで卵」の組み合わせも美味しかったなぁ。

お客さんは、ほとんど常連さんと仕事前に寄るバンド関係者

という感じでした。

そんな中、誰からも愛されていたのが、ゆで卵。

朝一番に、たくさんの卵を茹でることから始まり

茹でるのに使う鍋から卵の数、そして水の量、火加減などなど

細かいところまで決まりがあって、その通りにしないと

叱られました

茹でたまごは、殻が割れることもなく見た目も美しく

そして、絶妙な黄身の茹で上がりとなるのです。

今思い出しても、あの手書きのレシピはスゴいなと

いろんなことがあった喫茶店。

あの頃の光景が、ふと思い出されました

茹でたまごでセンチメンタルな気分になるとはね・・・。

さりげない女性の優しさ

今週一週間はチャレンジもあり、できなかったことも多々あり

いろいろあったけど、やっと一週間が終わったというのが、

本音・・・です

折角の休み前だし、久々にどこかへ顔を出そうかな、

と思いながらも、結果、真っ直ぐ帰宅。

気兼ねなく、部屋着で思うがままに・・・。

皆でワイワイも楽しくて好きだけど

静かな一人の時間は、とても大切です。

こんな時でも、愛猫は傍にいてくれて。

しかし、いつも思うけど、この距離感って絶妙

ピアノを弾きながら練習してると、

生温かいベッドで寝ていた筈なのに、

いつの間にか椅子の下にいたりして踏み損ねたり。

知らぬうちにそっと、という感じでしょうか。

今夜の弾き語り先でも、そんなことがありました。

今夜は、風邪のひき始めなのか、

アレルギーなのか、

はたまた、演奏をしてる時の空調の向きなのか

何だか調子が悪いな・・・という思いで

仕事を終えました。

終わって、お疲れさま～という店の中で

スタッフの一人が、そっと温かいお茶を差し出してくれました。

思わず、心がジーンとしました

お茶を飲みながら少し他愛のない話をしたりして。

帰り道、私もこういう女性になりたいな・・・・・と思いました。