出会い！！

ラテン語で”出会い”という名前の赤ワインがあります。



＜オキュルシュス＞


です！！



ボルドーの名門ムートンとラングドックのシュールダルク社との
出会いからこのワインは生まれました。

ムートンの洗礼された醸造技術が、ラングドック地方のポテンシャルを見事に体現しすばらしいワインに仕上がっています。


また”出会い”には、地中海岸産の葡萄（シラー、グルナッシュ）と大西洋岸原産の葡萄（メルロー、カベルネ・ソービィニョン）との出会いとの意味もあります。



10月のお勧めワインです！！


葡萄は全て手摘みで行われ、生産者の愛情たっぷりに
大事に熟成されたワインは風味を保護する為ノンフィルターです。

開けた瞬間から美味しいワインです。


個人的には、この夢のような出会いのワインを味わうことができてすごく
うれしいです。


バランスよく大好きです。


携わった方々の職人魂をひしひしと感じます。




ワインの格付け自体は　＜　ヴァン　ド　ペイ　＞　にすぎません。