陽の光りをあびて

陽の光りをあびて、まっすぐ道を歩きたいそんな私の日記

にこにこ情報手羽先鍋も良いよね。

2010-03-11 21:48:42 | 日記
ではでは、、次はこれ紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんの好みにあうかな?紹介する時って

ちょっと緊張するんだよね。


あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた(笑)、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど

一目ぼれ!って感じかな?



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探している時って、ほんと見つかんないんだよね~。不思議なくらいに見つからない。

だけど別のものを買おうとしたネットショップで偶然見つけたりするんだよね。不思議だね。

ひょんな事からネットで見つけて、買いました。即買い、衝動買いしちゃった~



私のおすすめの商品の詳細はこちらです。






手羽先鍋ですよ。あなたは 手羽先鍋お好きですか?ネットでもちょいと人気してるみたいですね。



今回ご紹介します鍋料理レシピは、「手羽先鍋」です。鶏の手羽先には、多くのコラーゲンが含まれています。コラーゲンとは、人間の骨や皮膚に含まれるたんぱく質のことで、体重の約5%がこの成分です。肌のハリや艶を出すにはこのコラーゲンが最も効果的です。コラーゲンを含む食品としては、牛すじや豚足、ウナギや鮭などですが今回の鍋料理レシピでは鶏の手羽先を使いましょう。鍋にすることにより、鶏のコラーゲンがたっぷり凝縮されたスープが出来上がることでしょう。このコラーゲンいっぱいの鍋を存分に味わい、ご家族皆様で艶々のお肌を目指しましょう。

では、はじめましょう。



●手羽先鍋

材料:鶏の手羽先...6本 白菜...4分の1個 えのき...1袋 シラタキ(小)...1袋 鶏がらの素(粉末)...小さじ3 水3...カップ つけだれ用(しょうゆ...適量 砂糖...適量 赤トウガラシ...適量 酢...適量)

作り方

1、まず、白菜を食べやすい大きさに切りましょう。えのきは石づきを落とし小分けにし、しらたきは茹でておきましょう。

2、鍋に水と鶏ガラの素、手羽先を入れて火にかけ、アクが出てきたら取りましょう。

3、アクがなくなりましたら、白菜、えのき、シラタキを加えて煮込みます。

4、器にしょうゆ、砂糖、酢と混ぜて、そこへ鍋の汁を入れます。お好みで赤トウガラシを入れてください。これがつけだれとなります。手羽先をこのたれにつけて召し上がってください。






手羽先鍋のレシピ、ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪




( ^^) _U~~ たまには休まないとね!












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(^^ゞ がんば~


にゅーすです。 どうぞ!

蓮池薫さん、新潟大の博士前期課程に合格
‎9 時間前‎
北朝鮮による拉致被害者で新潟県柏崎市の蓮池薫さん(52)が新潟大学大学院現代社会文化研究科の博士前期課程に合格した。4月から通学し、社会文化論を専攻するという。 同市によると、蓮池さんは新潟産業大で韓国語の特任講師を務めており、新潟大への進学後も講師の ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



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にこにこ情報数の子の味付けのこと。

2010-03-11 17:24:47 | 日記

今まで知らなかった数の子の味付け の事を紹介、っても大したことではありません。みんなにこにこしあわせごはん。



普段から食卓に数の子が上がるという家庭はあまりないかと思います。

数の子と言うと、高級な食材で、お正月料理のひとつとして食べるというイメージありませんか?

数の子はにしんの卵で、一腹の卵の数が多いため、子孫繁栄をあらわす縁起物として昔からお正月料理のひとつに並べられてきたものです。

お正月の三種肴として黒豆、田作りと並んでいます。

お正月用に用意される場合、すぐに食べられるものを買ってくる人もいることと思いますが、塩漬けの状態の数の子が多く出回るので、塩数の子を使って家庭で味付けをするレシピを紹介します。



材料:塩数の子…100g、塩(塩抜き用)…少々、だし汁…140ml、しょうゆ…50ml、みりん…大さじ2、糸がつお…少々

作り方

 1.塩数の子は薄い塩水につけ、一晩?2日間、水を替えながら塩抜きをします。

 完全に塩けが抜けてしまうとうまみもなくなるので、時々味を見ながら塩抜きをしてください。

 2.数の子の表面の薄皮を、竹串を使ってそっとていねいにむきます。

 3.数の子を手で一口大にちぎります。

 ここで包丁を使って切り分けると見た目にはきれいなのですが、金気が出てしまう場合があります。

 4.数の子の余分な水分をペーパータオルなどで包んで取っておきます。

 5.だし汁、しょうゆ、みりんを小鍋で人煮立ちさせ、冷ましておきます。

 6.数の子に「5.」の汁をかけて1日置き、味をなじませます。

 7.盛り付けるときに、糸がつおをのせます。



塩数の子は、身が厚く、色が冴えて卵の粒々がはっきりしたものを選んでください。

またレシピ通りでなくても、家族の好みに合わせて調味料などは調節してくださいね。






数の子の味付けのレシピ、どうだった?私なんか、想像するだけで、たまらないわ!また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪




(*^。^*)おいしそ~



味付け数の子 by サリーちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなの ...

初めて、味付け数の子作りました. 塩抜きの時間の長さに驚きでしたが、良い味に漬かりました。 ... 味付け数の子美味しかったので、今日の夕飯にこちらの数の子を使って梅和えを作りました。 ... 味付け数の子がこんなに簡単に作れるとは思いませんでした ...

http://cookpad.com/recipe/




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にゅーすです。 どうぞ!

中村耕一容疑者送検、コンサートなど中止
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9日未明に覚せい剤取締法違反(所持)容疑で逮捕されたロックバンド、JAYWALKのボーカル、中村耕一容疑者(59)が10日、東京地検に身柄送致された。 午前7時45分、中村容疑者は、シルバーのワゴン車に乗せられ、拘留先の警視庁東京湾岸署を出発。 ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



まだまだ元気かな? 今度は私の最近のお気に入りを紹介するね!

最近良く見かけるようになってきて、友達とかわたしの周りでも評判がよくって、

私も!ほしいって思っていて探してました。



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紹介したかったのがこれ!
そう言う時ってなかなか見つからず。
あちこちさがして、ようやく発見!!
ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。
ほんと、ようやくって感じだったから…

即買いよ!即買い!

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(^-^)情報キムチのレシピ紹介します。

2010-03-11 11:04:13 | 日記
にゅーすです。 どうぞ!

テレビ朝日「相棒」最終回に秘められたフジ「踊る大捜査線」へのメッセージ
‎21 時間前‎
本日、テレビ朝日の人気ドラマ『相棒 season8』が最終回を迎える。水谷豊扮する杉下右京と寺脇康文扮する亀山薫というホームズとワトソンを彷彿させるコンビが、警察組織内の不正や軋轢と戦いながら、事件を解決していく経過が視聴者に大いに受けていたが、今回のseason8 ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



ん、じゃ次はこれ!のごしょうかいしよっと!

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな?
 


みんなの反応が、ちょっと楽しみ。(いや、ちょっと怖いかも… w)



ちょっとまえ、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのショップで見かけたんだけど、

ブックマークし忘れてて、それにその時はあんま良いと思わなかったんだよね。


北海道より贅を極めた本格北海づくしお節料理 北の漁師膳

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で、たまたま先日見つけた、紹介したかったのがこれ!



なんか、2回目に見たら欲しくなっちゃって、買いました。即買い、衝動買いしちゃった~



これ!本当に良い物だから、たぶん…w是非こちらで確認してね♪






ほんの少しキムチのレシピ の話をしますね。おいしい料理を作ってにこにこ家族になりましょう。家族の笑顔が私の元気♪きっとあなたもだよね。



キムチと言えば、そのままでも十分にお酒のおつまみになる食材です。

そんなキムチを使って一手間かけても美味しい料理ができます。



シンプルですがきゅうりなどの野菜にキムチをのせるだけでもお酒のおつまみになります。

いつもとは違ってサラダ感覚のレシピになります。



またキムチチヂミもお勧めです。

ピリッとした辛さもお酒によく合います。

作り方も簡単で刻んだキムチを水で溶いた小麦粉に入れます。

さらに卵を入れて後は焼くだけで完成です。中にニラを入れても美味しくなります。

水っぽくなりすぎないように小麦粉でかたさを調節しましょう。

最近ではチヂミの粉も売られているので小麦粉の代わりに使ってもいいでしょう。



さらに変り種としてシュウマイを使ったレシピがあります。

市販されているシュウマイに白菜キムチを巻きつけます。

巻きつけたら、レンジで1分半ぐらい加熱します。

そうすればシュウマイのキムチ巻きが完成です。

そのままでも美味しいですが、マヨネーズをつけても美味しく食べることができます。



そしてキムチの漬け汁を使ったレシピもあります。

食べ終わったキムチの瓶などに残った漬け汁に大根の千切りをつければキムチ味の浅漬けができます。

人参など他の野菜を入れても浅漬けができます。

キムチの漬け汁もお酒のおつまみレシピとして利用できるのです。



時間があれば、豚肉ともやしなどをごま油で炒めれば豚キムチもできます。

野菜炒めにキムチを加えるだけでも美味しいお酒のおつまみに変身します。






キムチのレシピのレシピ、どうだった?私なんか、想像するだけで、たまらないわ!また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪




( ^^) _U~~ たまには休まないとね!



ペチュギムチ(白菜キムチ)の作り方 | 韓国料理レシピ | ニッコリア

韓国料理「ペチュギムチ(白菜キムチ)」の作り方・レシピを写真付きで解説。 ... ペチュギムチ(白菜キムチ)の作り方. ペチュギムチ(白菜キムチ)の作り方. 料理紹介. レシピ紹介. 韓国の食卓に欠かせない定番のキムチ. 下準備. 約10分 ...

http://ni-korea.jp/gourmet/dish/




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(@_@;) むずかしいかも~


恋心から愛へあなたと 恋心から愛へあなたと

おもわずニコニコしちゃう!ミートソース鍋のおいしいじょうほう♪

2010-03-11 06:29:14 | 日記
お待たせしました。今度も良い物紹介です。

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たまたま、ネットサーフィンしていた時に、見つけて、買っちゃいました!



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ミートソース鍋の気になる情報です。調べてみたらなかなか興味深い事もありました、まあそんなに大層な事ではないですけど。



今回ご紹介します鍋料理レシピは、「ミートソース鍋」です。少し聞きなれない、もしかしたら初めて耳になさった方もいらっしゃるのではないでしょうか。変わったレシピのご紹介ですが、簡単でしかもおいしい洋風鍋を作ることができますのでぜひお試しください。ミートソースと言えばパスタにかけるもの、ですからこの鍋のシメに茹でたパスタを入れますとスープパスタのように仕上がることでしょう。その場合は塩、こしょうで味の調節をなさってください。とろけるチーズを入れるのですが、量はお好みによって、増やしていただいても減らしていただいてもかまいませんし、また、チーズの種類もたくさんあります。お好きなものをお使い下さい。今回の鍋料理レシピでは、市販のソースを使って手軽に作ります。

では、はじめましょう。



●ミートソース鍋

材料:ミートソース...1袋 木綿豆腐...1丁 ピーマン...2個 玉ねぎ...2分の1個 セロリ...適量 とろけるチーズ...5枚 豚バラ肉...200g 水...2カップ パセリ...適量

作り方

1、はじめに木綿豆腐、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、豚バラ肉を食べやすい大きさに切りましょう。パセリはみじん切りにしておきます。

2、鍋に水を入れて、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、豚バラ肉を入れましょう。豚肉のアクが出てきたらきれいに取ってください。

3、アクが出なくなりましたら、木綿豆腐、ミートソースを加えてさらに煮込みます。

4、全体に火が通りましたら、とろけるチーズとパセリを散らせば完成です。

味が足りないようなら、お好みで塩、こしょうをかけてください。野菜を取りたい方は、具材を入れる際一緒にキャベツを加えてみてもよいでしょう。






ミートソース鍋のレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる?それとも家族かな?私は独りでいで食べちゃうんだけどね。




( ^^) _U~~ たまには休まないとね!



基礎7「スパゲッティミートソースと応用」

6.スパゲッティを茹でた鍋に、1人前で大きなお玉一杯位のミートソース ... ミートソースは上から掛けてもいいのですが、こうやってあらかじめ鍋でからめるほうが水分も飛んで美味しくなるし、本格っぽいですよね。 ...

http://park8.wakwak.com/~jonetu/




投資でもうける情報

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情報商材で稼ぐ力を身につける。



(^-^)たのしそうだね。


愛の知恵をつかむ 愛の知恵をつかむ

にこにこニコニコしちゃう!たこ焼き器を使ってツリーケーキのじょうほう♪

2010-03-11 00:05:33 | 日記
お待たせしました。今度も良い物紹介です。

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たこ焼き器を使ってツリーケーキ のお料理情報です。お料理でみんなしあわせになろう!おいしい物は人を温かい気持ちにするものですからね♪



ホットケーキミックスを使ったお菓子は、そのレシピ本の数もさることながら工夫しだいでアレンジも無限大です。

もちろんクリスマスケーキレシピにも十分活用できます。

アイデアしだいでは見た目も本格的なクリスマスケーキレシピになりますよ。

ここではたこ焼き器を使ったまるいミニホットケーキを使って、クリスマスにちなんだツリーを作ってみましょう。



材料:ホットケーキミックス…200g、牛乳…200ml、チョコレート…適宜、市販のチョコソース…適宜、粉砂糖…適宜、好みのフルーツ…適宜

作り方

1.ホットケーキミックスと牛乳をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜます。

2.たこ焼き器を熱して分量外のサラダ油を薄く敷き、1.を穴の8分目まで流します。

そこへ小さく割ったチョコレートを入れ、たこ焼きを焼く要領で丸く焼き上げます。

3.2.の粗熱が取れたら盛り付け用のお皿に積み上げていきます。

途中で崩れそうになったらチョコソースをのり代わりにしてくっつけてください。

最後に全体にチョコソースをかけ、好みのフルーツを飾り仕上げの粉砂糖をふりかけます。



ミニホットケーキの真ん中に入れるものは、チョコレートの他にプロセスチーズやレーズンなどでも合います。

何種類か用意しておくと、食べるときの楽しみにもなりますね。

このレシピではチョコソースも市販品を使い、できるだけ手軽に時間をかけずに作れるようになっていますが、チョコレートと生クリームで手作りソースを作るとさらにおいしくできると思います。






たこ焼き器を使ってツリーケーキのレシピ、どうだった?私なんか、想像するだけで、たまらないわ!また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪




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