毎年恒例のお餅つきをしました(^○^)

今年も餅つきの季節です

職員、入居者さんと協力をしてペッタンペタンやています

でも、皆さんは知っていますか？

お餅の良し悪しは、ペッタンペタン打つ事よりも、「こづき（小搗き）」がとても大事

もち米が熱いうちに臼の回りをぐるぐる回りながら、杵の先に体重をかけてもち米を押し潰していくのですが、すぐに且つ、しつこく念入りに行います。しかしこれが大変…

ペッタンペタンはコツが分かれば平気なんですが、「こづき」は本当に大変です


手返しも大事ですよ　熱いお餅をすぐにひっくり返すので、手がまっかっかになります



男同士で息もピッタリ



中では女性陣が、すぐに上手にまぁるく作ってくれています


　　最後に…

　　　お餅つきとかけまして、ドロボーと解く

　　　その心は　　　すぐにウス（嘘）をつきます