6月 会長食

令和3年6月8日　ケアハウス　カリタスみわ

 

今日は月に一度の会長メニューの日

給食を委託している竹酔の会長が

献立の作成・仕込み・調理・盛付けまで行ってくれます

メニューは

豚肉冷しゃぶ　　豚肉・三つ葉・大葉・茗荷・胡瓜・ラレシー

　　　　　　　　胡麻味噌たれ

新馬鈴薯和え　　新馬鈴薯・蟹蒲・枝豆・コーン

煮物盛り合わせ　寄せ南瓜・茄子・ピーマン・人参

吸い物　　　　　素麺・しめじ・青葱

御　飯　　　　　じゃこ入り菜飯

デザート　　　　牛乳餡寒天

 

『ラレシー』って何だろう⁉

初めて聞く食材に皆さん不思議がっていましたが

今日も美味しく頂きました