鏡開き

1月11日

今日は鏡開き

ケアハウスでは1階食堂で、午後、お汁粉を作りました

年末についたお餅を解凍し、トースターで焼くと、少し焦げ目がついて美味しそうに焼けました。



こしあんとゆであずきで作ったお汁粉の中に入れて出来上がり。

丁度よい甘さで美味しいと大好評でした