5月の会長メニュー!(^^)!

5月22日

月に一度の会長メニューの日でした

今回も素敵なお料理でしたよ。早速報告させていただきます



　　献立は　

　　　　　　　　　網かけスコッチエッグ
　　　　　　　　　鯵のマリネ野菜添え
　　　　　　　　　野菜のバター煮
　　　　　　　　　ご飯
　　　　　　　　　コンソメスープ
　　　　　　　　　コーヒーゼリー



スコッチエッグに添えてある網は南瓜で出来ているそうです。揚げてあるのでサクサクしていました。

鯵は由比で水揚げされたもの。マリネの液のゼリーを細かく切ってあるものがかかっていました。
キラキラした感じが涼しげでとてもきれいでした。

野菜のバター煮は甘目の味付け。南瓜、カリフラワー、人参、絹さやに、ふっくら煮えたレーズンが添えてありました。

ゼリーは濃いめのコーヒーに生クリーム。最強の組み合わせですよね


見た目、味共に良く、大満足されていました