手作り梅ジュース

夏の始まり、

スーパーや産直に青梅が並んでいますね。

野菜や果物で季節を感じては嬉しくなります。



梅は、むかーし、梅干しも手作りしていましたが

今は家事も仕事も忙しく

１つひとつお日様に干している時間はないので

一気に漬け込める

梅酒や梅ジュースを作ることが多いです。

今年は２キロ仕込みました。

疲労回復効果も期待して。。。

出来上がりが楽しみです。