【初めて作る本格デザートNO1】葡萄のショートケーキ

明けましておめでとうございます🎍。本年もよろしくお願いいたします。

今年はyoutubeではデザート作りに精を出したいと思いますのでよろしくお願いいたします

材料（ingredients）

・ジェノワーズ

　全卵２個 　

　カソナード３５g

　ホットケーキミックス７５g

・ホイップクリーム

　生クリーム（３０%）２００g 　

　グラニュー糖１６g

　

　葡萄　適量

　ブルーベリー適量

　粉糖　適量

 

２０２１年はデザート作りを開始したいと思います。

 

まず最初はフランスでは、

 

日本と違いスーパーには冬の時期はあまりたくさんの種類のフルーツがありません。

 

今回家の近所のスーパーで手に入った葡萄を使ってショートケーキを作ってみました。

 

何度かデザートは作ったことはあるのですが

 

今年は本格的にデザートを作っていこうと考えています

 

第一回目はショートケーキを作ってみました

 

スポンジを焼くのも初めてでしたし、

 

ケーキ作りが本当に難しく楽しいものだと初めて知らされました

 

まずは動画を見ていただいて、質問があったらコメントいただけたら嬉しいです。

 

音楽素材→魔王魂 　　　　　

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　　　　　甘茶の音楽工房

　　　　（英語表記＝Music Atelier Amacha） 　　　　　

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