博多名物とりかわの人気店で友人と待ち合わせ。
いつもより行列が短めらしく、20分ほどで店内へ。
2階の掘りごたつ式の座敷に案内される。
名物とりかわは、
↓酢もつ
↓笹身しぎ焼き
↓豚バラ（手前）、とりきも（奥）
↓とりかわ（残りの15本）
鶏の皮をぐるぐると串に巻きつけ、
焼いてからタレに漬け込んで1日寝かせて、
また焼いて寝かせてを繰り返すことで、
余分な脂を落として肉の旨みを閉じ込める。
完成までに数日かかり、とても手間がかかっている。
3人で30本頼むと、15本ずつに分けて出て来る。
外は香ばしく、中はジューシーで、うまい。
ビールが進むクセになる味である。
↓キャベツ
↓酢もつ
↓笹身しぎ焼き
↓豚バラ（手前）、とりきも（奥）
↓とりかわ（残りの15本）
無限に食べられそう（笑）だが、
次の店へ移動する。
また来ます。
