10月の台北 その8 酸っぱ鍋

台北に戻って来て向かったのは

圍爐　白菜の発酵したのが入るすっぱ鍋が有名で、行ってみたかっのです。

台湾はお鍋が美味しいし、一人鍋もあちこちに有るけど

ここ一人がOKかイマイチ解らなかったの、でもメニューには一人いくらと金額が有ったので

行けるんかね～と。

とりあえず向かいました。

派手なのか地味なのか良く解らない外観

店内は綺麗で、お昼をぐっと過ぎているのにほぼ満員

で、店員さんに聞いたら一人は・・・との事。きょろきょろ見てくれたけど開いているのは8人掛け位のテーブル、私も確かに、テーブルが一杯みたいだし、じゃあいいです、すみません・・・と行こうとしたら、後ろに居たおばさん二人がなにか私の方向いて話してくる。店員さんが説明したら笑いながら指差して何か言ってくれ、解らないし？と思っていたら、店員さんが私に「テーブル一緒にしてくれるから一緒に食べようダッテ」とえー！いいの？いいの？ありがとー！

あ、もちろんお鍋は別にしてもらいました。おばさんたちのを食べつくしてはいけない…。

 

お鍋が来る前に漬けだれをつくります。店員さんが作ってくれました。

香菜沢山でお願いします～

ごまペーストとか紅麹とか、最初は店員さんがまんべんなく入れてくれ

二回目からは自分で。

 

ぐりぐりと混ぜて鍋を待つ。ちろっと味見したけど、これだけでビールぐびっと行けそうよ。

おばさんと片言で話す、どうも近所で仕事していて昼御飯だそう。いいな昼からこんな美味しいの食べて。

鍋来た―！どんどーん！

たっぷりの野菜と豚肉の薄切りがおいしそー！魚のすり身とか、カニの足、牡蠣（多分だし様？）も入っていた

実にあっさりした鍋で付けたれが濃いので丁度良い感じ　ぐぅ。

一口め熱々でやけどした・・・。

量も多いので先におばさまにおすそわけ、えらい笑ってくれてました。

店員さんも気になるのか、もうまだたっぷりあるのにお茶をついでくれたり、たれはダイジョブ？カラクナイ？と

ええ、うまうまですよ～。デザートの一口餅もおいしかった。

あっさりしていていくらでも食べれる。

また行こう。　そして知らない外人の私に合い席をしてくれたおばさん本当にありがとう。

 

 

　　　　
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