ビリヤ二って大阪ではなかなか食べれなくて
あっても日曜日だけの限定ランチとかになっているのよね
で、神戸に金曜日に行けた時のごちそう だったのが
なーんと心斎橋でも食べれるようになりました。
ＡＬＩ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮが心斎橋に移転してきたのです
K1郎さんが行ってきたばかりで
丁度用事があって本町に行ってきたので帰りに寄ってきた♪
場所はすぐ解る～エルパンチョ（だったっけ？）があるビルの隣
地下にあるんですが、階段が細くて曲がっていて急。お酒飲んだ後には降りたくない階段。
店内は出来たばかりだから綺麗
テーブルと奥には座敷席も。TVもある。
し・・・知らんかった。日本ビリヤ二教会ってあるのね。会員は何人いるんだろう。
ビリヤ二とカレーのセットをお願いしました
ラムキーマとナンとサラダ。
ナンは結構大きい。サラダはクミンとお酢？
ビリヤ二来たよ～
ビリヤ二にはチキンとジャガイモが入ってました。
左はライタ。丁度他の人もビリヤに頼んでいて ライタの事を聞いてみたら
今来ているコックさんの地方では、チャートマサラとクミンしか入れないライタとか。
アリさんの地方は色々入れるとか、地域によって違うとか。って説明してた、なるほど～。
ビリヤ二は纏めて作っているそうですが、ぐぅ。
スパイスもごろごろ入っていて、クローブ。カルダモン、そして謎の黒い玉・・・なんだこれ？
アリさんに聞いたらプラムの種とか。酸味を出すので入れるそう。
セットでも結構な量でこれにドリンクもついていてお得。
でも量が多い・・・ほかのお客さんはインドのお弁当箱持ってきていた。賢い！私も家にあるのに・・・次回持参しよう
アリさんは用事で出かけたので、ギニアから来ているスタッフと少しお話しました
お嬢さんがギニアにいて会いたくてホームシックなのよ～って。娘は寂しくないみたいトホホって笑ってました
心斎橋は良く行くし、行きやすい所でビリヤニが食べれることが本当にうれしい。
出来ればライタはもう少し欲しい。言えばくれそうですが。
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