マッシュルームのホットサラダ。
にんにくとオイルで炒めたマッシュルームに
塩してバルサミコ加えてちょっと煮詰めて。
熱々をサラダにかける。
削ったチーズやトリュフサラミも加えて豪華に。
オクラとトマトの酸辣湯風スープ。
鶏ガラスープで野菜をさっと煮て
卵でとじて醤油少々とお酢と胡椒たっぷり。
トマトの酸味の加わりすっぱ辛いスープ。
そうめん。
大根おろしでさっぱりと。
食べなかったけど作った
とうもろこしの炊き込みごはん。
塩漬けした塩豚、とうもろこし、芯、ナンプラーで炊き込み。
芯からも甘い旨味が出る♪
この日の子供ごはん。
えのき入りハンバーグ、大根とさつま揚げの煮物
オクラとトマトの卵スープ。ふりかけご飯(食べかけ^^;)
