熟成肉のすき焼き

この日の夜ごはんは。

 

 

すき焼きーー！！

熟成肉の牛ロース。

 

 

お肉の何倍ものお野菜とキノコも摂取。

わたし的にマストなのは、ゴボウ。

 

 

割り下もちゃんと作った。

お肉が柔らかくて美味しかった。

〆はうどんで。

 

 

すき焼き用の鉄鍋欲しいけど

物を増やしたくないので

今はフライパンで我慢、、です。

 

 

別の日は、ちくわとレタスのチャーハン。

レタスのシャキシャキ感が◎。

 

 

菜の花の塩昆布マヨ和え。

マヨと塩昆布で子供たちも食べやすく。

 

 

ワカメのナムル。

新ワカメが出回る今だからこそ。

塩、ごま油、鶏ガラで和えてます。

ワカメ好きなムスメ(渋い、、)喜ぶ。

 

 

ご近所さんのミモザが満開。

 

 

 

毎年楽しみで、春の訪れを感じます。