ランチ紹介・２５

cafe蜂の巣、本日のランチはこんなかんじでした。



・ファラフェル　
・豆腐としめじの煮物　・そばサラダ
・スープ　　　でした

さて、ファラフェル。
ひよこ豆のペーストをスパイシーに味付けし、
揚げたものです。

もともとは、中近東の料理のようですが、昨今では
欧米でも人気のようです。

ひよこ豆。


色と、嘴のような突起のある、そのラヴリー　
な形状から名付けられたとおぼしい。

（ピンぼけ写真では、形もわからんが
・・雰囲気？）


というわけで、ファラフェルも、揚げた表面こそ
茶色っぽいですが、割ってみると、中身はこの通り


きれいなひよこ色なんです。

ランチ紹介・２4

温かく春めいてきたと思ったら、また少し寒くなりました。

『cafe蜂の巣』本日のランチはこんなん。





・揚げ豆腐のきのこあんかけ
・カリフラワーのサラダ　・ほうれん草のゴマ和え
・スープ

ごはんは、玄米でした。
満腹、且つヘルシーメニューです　

パンのランチのメニューは、和風ピザ。



自家製の玄米パン生地に、特製トマトソース、チーズ、ネギなど
をたっぷりトッピング。

好評です　


　　　　　　　　　

早いもので、もう三月もじき終わりです。

当店、３月より定休日をこれまでの、毎週水曜日に加えて
第１木曜日もお休みさせていただくことに致しました。

というわけで、来週は、４月１日（水）２日（木）
と連休にさせていただきますのでご了承くださいませ。
　　　　　　　　　　　　

日替わりスイーツ＆・・

『cafe 蜂の巣』は、カフェなのです
最近、日替わりのランチメニューしか紹介していませんが
・・定食屋ではないのでした。

というわけで、本日は久々に、お飲物とスイーツをご紹介。



・カプチーノ（チョコレートソースをトッピング）
・キャラメルマーブルケーキ

です。

こちらのケーキは、日替わりなので、いつもあるタイプ
ではありませんが、当店のケーキは、すべて国産小麦粉ほか、
できるだけ国産の安心素材を使った手作りですので、
甘いものがお嫌いでなければ、是非ご賞味くださいませ

（バニラシフォンケーキ、スコーン、ガトーショコラ等が
定番で、いつでもございます　）

お飲物と、スイーツを組み合わせてご注文頂きますと、
いずれも、合計金額から５０円引きです。

ランチ紹介・２３

本日は久々の晴天です。

ランチはこんなん。



・ひじき入りまぜごはん　・春菊のゴマ和え
・パスタサラダ　・スープ

です。（￥９００）

まぜごはんに散らしてあるミツバが、見ため的にも
味的にも効いているかんじ。

ごはんは玄米ですので、ヘルシーメニューです。
しかもおなかいっぱいになります。


　　　　　　　

なんだか、すっかり「ランチ紹介ブログ」に成り果てて
いる今日この頃ですが、本来はカフェですので、もちろん
お飲物もスイーツも、いろいろございますよ

ベーグルも！

　　　　　　

ベーグルは、いつもあるわけではありませんが、
焼けたときだけ。

今日のはシナモンとレーズン入りで、一個￥１５０です
もちもちで、トーストすると外側はかりっとして、
美味いですよ

ランチ紹介・２２

最近、　うっとおしい日が多いです。
３月って、こんなでしたっけ？

本日の『cafe 蜂の巣』のランチはこんなんでした。




久々のどんぶりもの。

・玄米の三色丼（温泉卵添え）　・ブロッコリーのサラダ
・野菜スープ　　

　（￥８００）

三色とは、
ほうれん草のゴマ和え／鶏そぼろ／人参のナムル
でした。

　　　　　　　　

ちなみに、自家製パンの方のランチは、
「自家製玄米パンの和風ピザ」のセットでした。
ピザ、結構好評なので、準定番化。

パンのセットは、今のとこ、サンドイッチとピザで、
日替わりなかんじです。