大雨なので。。。

昨日の夜に見た天気予報では、嵐になるので家から出ないように。。。
なんて言ってはったのが今わかりました・・・。

朝はどんよりしつつ小雨だったので、また大げさだ～なんて考えたんだけど、
来てくださったお客さまとそうでもないですよね～なんて話していたら
突風が！！なんだか建物が揺れた感じが！！
その後は風が激しくってオリーブの木が今にも折れそう。

２時過ぎとは思えない空の暗さ

思わず表の照明をつけました。

今は豪雨です。。。

今日はこの後誰も来ないような気がしますが、
こうやってブログの更新が出来て良かった。

暇なので、娘から頼まれてたネックレスを作りました。
作ったといっても、革ひもを通して結んだだけですが、
なかなか気に入ってます。
娘にあげるのやめとこうかな～。

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今週のスープは。。。

昨日、オートミールクッキーを焼いた後、胚芽パンを使ってラスクを作ってみました。
いつもはバターと練乳と砂糖で濃厚ラスクにするのですが、
後輩が教えてくれたレシピだと油分が入らないので早速挑戦。
サクサクサクサク軽い仕上がりで、とっても美味しかったです。
いつかお店で出せる日が来るかも！？

そうそう本題に。。。
お店で日替わりでお出ししているスープ＆シチューセットですが、
いつ、どのシチューか知りたいというお客さまからのお声をいただいたので、
４月からは前の日か当日の朝に３日分の予定を立てて
ブログでお知らせしようと思ってたのに・・・。

オープンからお客さまが途切れず来てくださって、今になっちゃいました。
今日はクラムチャウダーでした。
明日火曜日は野菜ときのこのポトフ、水曜日はクリームシチューにする予定です。
あくまでも予定ですので突然変更なんてことになるかも・・・です。

明日はポトフ♪お野菜の甘みがしっかり出るように心を込めて作りたいとおもいます。

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手紙がきました。。。

シンガーソングライターの井波陽子さんから手紙という名の新しいＣＤが届きました。

先日、お店に井波さんが訪ねてくださいました。
井波さんとお会いするのはライブに行って少しお話させていただいて以来。

もう嬉しくて♪だって憧れの方がわざわざこんな小さな店に
来てくださるなんて！！

娘が数年前のクリスマスにくれたＣＤが井波さんのインストゥルメンタルアルバムで
あまりに気に入ってしまい毎日毎日聞いていて、
今はお店で一日のうち半分以上は井波さんのインストゥルメンタルアルバムを
流しています。

新しいアルバムも井波さんの透き通った歌声が本当に素敵で、
何度も何度も聞き返しています。
他のＣＤもたくさん持っていますが、
ジャケットもいつもと違った感じなので新鮮です。

絵本みたいで私こういうのすきです。

これからも素敵な曲作り楽しみにしています。

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