札幌のスィーツ大好き おぢさん日記  毎日食べるのだ!

「ケーキ1個だけください」
ダイエット中なのに毎日ケーキを食する痛いおぢさん
ホント1個でごめんなさい

ステラ★マリス 2

2015年07月31日 | ★★★南区ケーキ★★★



南区澄川にある ステラマリスさんに行って来ました。

お目当ては当然、お米なスィーツで

実は売り切れの為2度訪問したのはこちらとアンシャルロットさんだけで

他はラス1もあったけど無事に購入出来たんですよね~







今回も確認せずに行ったけど

あったあった!良かったー♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン









どうです?今までの他のお店のと色合いからして違うでしょ

このサツマイモのアメ色が綺麗ですなぁ~~








さて早速実食!!!


おーやはり

サツマイモとかぼちゃですかー

これが甘くて美味しいね~~(⌒^⌒)b うん

タルトはアーモンド生地でウマイし

これきりじゃなくて定番でいいじゃないですかねぇ

肝心のお米はもち米を素揚げしてトッピング

固めの食感が心地よいです。







それぞれのお店が趣向を凝らした今回の1品

リゾットなど煮炊きしたお米が多い中で素揚げは珍しかったです

ダイエット用のケーキといいこちらの発想力と工夫の賜物なんですね



さっぽろお米なスィーツ 410円



ごっつあんでした♪



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クスクスオーブン・プラスホッパーズ

2015年07月30日 | ★★★中央区ケーキ★★★



中央区南3条にある クスクスオーブン・プラスホッパーズさんに行って来ました。

焼き菓子スィーツの専門店さんですね^^







このスペースはパン屋さんや雑貨屋さんが2棟の建物に入っており中々楽しい空間です。

さてこちらカエルのマスコットがとても可愛く店内でも雑貨でカエルなんかも売っておりますな







クッキー系からケーキまでオーガニック食材を使用したお菓子が並びます。

焼き菓子好きには堪えられないでしょうね~







しかし私は生党なもんだから少しでもそれに近いものを探します。

おっと これこれ! ラス1でしたー!!









それでは早速実食です!







「無農薬の甘夏で作ったマーマレードとムング豆を焼き込んだスポンジにアガベシロップの甘みのココナツクリームをサンドしました」


いやー一口食べてね

優しいなぁ~~っと

ほっくりする感じです。

素材の味といいますかねー人口過ぎずに…

甘夏のマーマレード いい味を随所で見せているし

ココナツクリームがきつくない味でこれも良かったです!

あ~お腹いっぱいww←最近小食


\(^o^)/vvvvvv









そうそうこういうのも入っていました。

とても楽しいです

お店の感じと合っていていいね!

女性中心のお客の中におぢさん一人登場しましたからねー

出来ればね

数点購入したらよかったな~~










甘夏とムング豆のココナッツクリームサンドケーキ 420円



ごっつあんでした♪













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Anne Charlotte 4

2015年07月29日 | >アン・シャルロット



北区北35条にある アンシャルロットさんに行って来ました。

前回はお目当てが売り切れで

実は前日にも行って売り切れと・・・(ノ゜⊿゜)ノ

締め切りがせまってきたので作製を確認し取り置きしてもらいました^^







それでは早速・・・






どーん!って感じですねー

ボリュームたっぷり!って感じですねー







この求肥の中に淡く見えるイチゴがおいしそうです。

それでは実食です!







おおっと もちっとしてますな~とても柔らかい!

中をめくると生クリームとイチゴ

ブルーベリーとジュレ

それと下の生地で

肝心のお米はしっかりと食感がありバニラムースにくるまれています。

まずこのバニラムースが美味しい!

酸味のあるジュレは正解で美味さを増しています。

お腹いっぱいに美味しさを堪能しました (v゜ー゜)♪









このテーマも今月いっぱいで終ります。

お店も夏らしくマンゴーや桃を使用したケーキやタルトがあり

どちらかというとそちらに目を奪われてww

それでも何とか間にあってよかったです

この次こそ旬のフルーツケーキをね!



さっぽろお米なスィーツ 410円



ごっつあんでした♪








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きのとや 東苗穂工場直売店

2015年07月28日 | ★★★東区ケーキ★★★



東区東苗穂にあるきのとやさんに行って来ました。

こちら初めての訪問で近くには機械金属の工場地域がある住宅街の中です。

きのとやさんはどの店へ行っても賑やかなのでこちらなら静かに見れるかなと思ったけど

やっぱりこちらも常にお客さんがいたww







直売店とはいえ店舗も駐車場も販売さんもさすがのきのとやさん。

今回は初めてなのでケース内を撮影させていただきました。







このプリンのケーキがめちゃうまそう!








イチゴもの多し





やはりプリンがうまそうに見えるのはなぜ?w










このプリンは高いな~でも食べてみたい・・・







そして購入したのはもちろん・・・








そうです!お米なスィーツです!

しかしこのケーキは5月の末に琴似店で購入し食したんだけど

その時はスタンプカードがなかったのですよー

それでまさかの2回喰い。








前に食べたものともちろん同じだけど

やはりお米がわからんかったww

それにしても生クリームもクリームもムースもすべて美味し!

ということで食レポは簡潔にwww








ちょっと直売店ってことで軽く見ていたけど綺麗で清潔でいいお店ですね

今回見たく商用で近くへ寄った際はまた利用させていただきます。

だって今回はお米なスィーツを買わなきゃならなかったから

あんなに美味しそうなケーキが並んでいるのにねー




さっぽろお米なスィーツ 496円



ごっつあんでした♪



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サウスウェスト 札幌東急REIホテル 2

2015年07月27日 | >サウスウェスト 札幌東急REIホテル 




中央区すすきのにある サウスウェストさんに行って来ました。

前回ホテルに来たときにケーキバイキングのチラシを発見!

予約して行きました。







説明もそこそこにさー戦闘開始ですw

すでに開始時間から1時間以上過ぎてから入ったのでおそらく最後の客でしょう

席の状況はキャッシャー周りが空いていてブッフェ台から奥はほぼ満席です。

男性一人も3組ほどいましたかね~全体では8割の入りというとこでしょうか

こちらランチブッフェは何度かあるけどケーキは初めてです。

まずはブッフェコーナー









概ね窓側がケーキとドリンクコーナー

壁側が軽食コーナーです。

ドリンクはアップルジュースにしてさてケーキです。

軽食コーナーには・・・


生ハムサラダに野菜各種。ドレッシングも数種。







パスタにピザ。







冷たいクリームコーンスープにフライドポテト。







野菜サラダ(クルトン&ベーコン)にパン3種。








そしてケーキです。





シイナ(リンゴのムース)

見た目は濃そうな色ですがあっさりというか甘さ自体もあまり感じられなかったですねー?






ミュスカ(マスカットのムース)

本体にもほのかなマスカットの香りがして美味しいケーキでした。







ブラッドオレンジとグレープフルーツのムース

こちらもあっさりなんですねーもう少し甘ずっぱさを期待しました。






ではお次の組み合わせ。







子羊のフロマージュ

フロマージュ自体はあっさりだけど中のチョコムースがいい味出していますねー











スティミュラシオン・ド・マング

よく判りませんがwwwマンゴーの刺激といった直訳でしょうか

ババロアの中にベリー系のソースが入っていました。黄色の外側から中を開いた時の刺激がありです。

これも美味しかったですね。






柑橘のタルト

本日のテーマである柑橘系のタルトです。

レモンスライス1枚もらってきましたが酸味はやはり甘味に合いますねー








次の3個です。







ピーチタルト

柑橘系ではないですが旬のものですね

タルト系はカスタードクリームが特に美味しかったですよ~






フルーツロール

中にオレンジかな?小切りのフルーツが入って爽やか感がありました。






ショコラアールグレイ

これが今日1でした。あっさり目のチョコムースなのでくどくなく

アールグレイともよく合いました!






ここで一度味変です。

生ハムサラダ パスタ ピザ。






そして元気にケーキへ向かいます。






フランボワーズシフォンです。

ふわふわのシフォンケーキがよかったですねークリームの味も好みでした。






オレンジのオペラ。

口に入れた瞬間のオレンジキュラソーの香りがなんとも言えないです

今回はチョコ系にお気に入りがありました。






チーズテリーヌです。

濃厚なチーズケーキですがしっとりと程よい甘さでした。






ここで本日の実演へ

クレープシュゼットです。

オレンジとグレープフルーツですがすでに焼き上げてあり

やはりこういう時は開始時間に行くものだなと実感!

柑橘系のテーマにぴったりですね^^

トッピングに生クリームはフレーク、ベリーソースなどがおいてありました。










ここでフライドポテトとコーンスープで味変です。

そろそろ苦しくなってきた・・・・






ではムース、ゼリー系へ





ここからはカフェオレプリンとはちみつレモンゼリー





カフェオレプリンは柔らかく滑らかでとても美味しい!

はちみつレモンゼリーはカルピス風味?これも美味しかったな~~



再度、野菜サラダで味変し

(都度変えないと甘いものが入らなく・・・)






ケーキはラストとなってしまいました(限界!!)





エンゼルゼリー。

私が取った中身はイチゴとブルーベリーでした。普通に美味しい。






ラムレーズンアイス。

業務用と思われますがこのようなラインナップでした。

種類があっていいですよね。






ゆずマカロン。

ちょっとした酸味が感じられました。もう少し強いほうが好きですね






ここでパンです。

デニッシュショコラとクロワッサン。

焼きたてだと格別でしょう

クロワッサンはもちっと系でバター風味があり好みでした。






甘味ラストはキウィのソルベ

ちょっと珍しくタネのツブツブの食感もあり美味しく面白かったです。






オーラスでカプチーノ、フライドポテト、オレンジジュース。

ドリンクは他にアメリカンとウーロン茶を頂きました。






結局、食べ残しはスィーツで

抹茶のティラミス、

アイスでミルク、チョコ、抹茶

パンでロールパン

軽食はすべていただきました。




初めて行った東急さんのケーキバイキング

種類が多かったけど何とかここまで食べれました。

柑橘系がテーマだけどあっさりめの味つけが多くそれで食べれたのでしょうね

個人的には1品ならパスタよりカレー好きですww

価格的にも勉強されたんじゃないかと思いますね

女性がほとんどだけど男性も数名

スィーツは女性だけのものじゃないですよね!



ケーキバイキング 7/26限定 1,980円

次回は8/30(日曜日)テーマは「南国」



ごっつあんでした♪



<













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ル・プティ・ヴーレ ショコラティエサッポロ 3

2015年07月25日 | >リュミエール・エ・オンブル/ル・プティ・ヴーレ ショコラティエ



中央区にある ル・プティ・ヴーレ ショコラティエサッポロさんに行って来ました。

開店時間を知らないで行ってしまいましたねーちょうどオープンでした。









いろいろ見ている間にすでに一人の会社員がお使いものとして購入していました。

そう ここは中央区のオフィス街 企業のお使い物が多いお店でもありますね

全部揃ったショーケース内を撮影です。










パッショナタは前回の購入品。





モンノワールは前々回の購入品です。






この中から今回の購入は・・・私的に一番目立ったケーキにしました。





チョコの専門店なので茶色が多い中での白です!







うーん 神々しいぞ!

白一色です。










さあ実食です!中はどうなっているのでしょうか?

ん!生クリームに味が

最近、生クリームはあっさりめの味が多かっただけに強めの味があるクリームは久々で新鮮!

そして・・・



なんと!中はレアチーズのみです!

シンプルですねーしかしこのレアチーズはなんとも言えない濃厚さ

これはいいなーめちゃ気に入りました

あっさり系が多い中でこの濃厚さは説明に書いているように

「リッチ」さを感じました。

♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!









チョコレートの専門店だってわかっているのに2回続けてチョコ以外を選ぶとはww

でもいいのです

結局は自分が美味いと思ったら

それを購入して大正解なんですね

今回はまさに大正解でした!



クレームダンマ 420円



ごっつあんでした♪












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ザベーカリー&ペイストリー 札幌グランドホテル 2

2015年07月24日 | ★★★中央区ケーキ★★★



中央区にある 札幌グランドホテルさんに行って来ました。

札幌駅前通りと北1条通りという市内でもトップクラスの交通量の四つ角ですからね

路上駐車なんて(いけません)出来やしないw

素直に駐車場に入れました。



さて札幌の迎賓館です。

やっぱ重みがあるんですよね~







その東館1階にあるのがザベーカリー&ペイストリーさんで

今日も美味しそうなパンが並べられていました。

主の目的はやはりさっぽろスィーツです。

お昼時ということで結構な賑わいの中、購入です。









あららら 美味しそうじゃありませんかー!

トップのフルーツ部分と

底の部分を









それでは実食です!

ん?上のソースと中のソースが同じかなと思ったけど違いますねー

中のほうが酸味があります。

一番最初に酸味の強い味を食すより中のムースと一緒に食べるほうが美味しい

正解!ってやつですねw

解説を見ると・・・3種のチーズで炊いたお米を食感を残してムースにし

ルバーブのコンフィチュールと木苺のソースが使われています。

確かに食感のあるお米がたくさん入っておりチーズ系のムースとよく合います。

先ほどのソースとよく絡み合い大変美味しくいただきました

\(^_^)/







以前のグランドホテルは重厚でありロビーでさえ構えて入るイメージでしたが

リニューアル後は少しカジュアルになり利用しやすくなりましたねー

ただ、やはりアジア系外国人が増えたのは以前からの顧客にはどう映るんでしょうねぇ


さすがグランドと思ったのはお店の店員さんが8人!

駐車場の係りが6人!

待たすことのないサービスです。人件費より顧客サービスなんでしょうね

駐車代が1000円以上から割引と聞いて高いケーキ代になったなーと思ったけど

駐車場の方が入れたばかりなので料金はいいですと・・・

これこそグランドホテルです!



さっぽろお米なスィーツ 450円



ごっつあんでした♪







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お菓子クラブ Saki 3

2015年07月21日 | >お菓子クラブ Saki 





豊平区平岸にある sakiさんに行って来ました。

実はお米なスィーツを求めてある店に行ったんだけど

売り切れで・・・

それではそこで別のケーキを購入することもないので

こちらに来てしまったと。







このお店が好きでしてねー

小さなお店だけどたくさんの種類がケース内にびっちり

焼き菓子からパンまで幅広く販売しています。


さて今日は何にしましょうか・・・






ゼリー系も時期的に豊富ですな~











うわーこのホールは食べたい!






前に食べましたね





これも食べました。







前回、二つ購入してこの上のキャラメルマンゴーとまっちゃを購入し

キャラメルマンゴーを私が食べたのでまっちゃを食べてない!

しかも人気NO1だし~~




てなことで・・・









抹茶ババロアの表面は淡い色ですね

これを割るとどうなるのでしょうか?

楽しみです (^ー^* )フフ♪







それでは実食です!



あ~柔らかい味・・・というか優しい味というか

甘さが抑え目なのでそう思うのかな

中の色は予想通り濃いです

土台のタルトにはあんこが!

少しだけ柑橘系のジュレが・・・ゆずかなぁ?

ババロア~ジュレ~スポンジ~タルト

どれをとっても美味しいし総合的にも、もちろんヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ







sakiさんのケーキは見た目にも他と少し違い

小ぶりです。

でもこの小ぶりがおやつやデザートにぴったりなんですよね

価格もリーズナブルだし

全制覇出来たら嬉しいなっと♪~( ̄ε ̄;)




まっちゃ 291円



ごっつあんでした♪




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フルール・ドゥ・ペーシュ

2015年07月21日 | 札幌市外パン



石狩市花川にある フルール・ドゥ・ペーシュさんに行って来ました。

手稲石狩線沿いにあるパン屋さんです^^

石狩市に商用があり遅い昼食を兼ねて訪問しました。





駐車場はお店の前に3台くらい。

隣はラーメン屋さんと棟続きになっているので使用しないほうがいいでしょう。





決して広いとは言えない店舗ですが明るくて奥にキッチンも見えていい感じです。

訪問時間は13時ころで種類も個数も充分でした。





調理パンやスィーツ系のパンが多いですねー







人気NO1は車内ではちょっとポロポロしそうなので避けましたw







メロンパンの種類が豊富で力を入れているんでしょうね












さて、目移りしながら選んだのは…

人気NO2とこのスィーツパンです。






まずはベーコンエッグ 200円です。

半熟の卵とベーコン、それとマヨネーズが決め手です

実にいい味を出しています。

パンも美味しく、ボリューム満点でとてもグッドでした!







続いてはレモンパン 130円です。






先に決めたベーコンエッグのボリュームを見てなるべく小さいのにしようかと

パンの中には瀬戸内産のレモンのピールとクリームがたっぷりと

最初の一噛みで爽やかなレモンの香りが広がります。

そして酸味のあるレモンクリームのちょうど良い甘さが心地よい…

とても美味しいパンでした。








申し訳ないですがこのお店を知ったのは今日が初めてで

札幌からすぐ隣にこんな美味しいパン屋さんがあるとはねー

ハード系はほとんどありませんが甘いパンなど見るとお店の構えからして

ほっこりと暖かい気持ちになります。

子供と一緒ならより楽しいでしょうね。




ごっつあんでした♪







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北菓楼 砂川ハイウェイオアシス館店

2015年07月19日 | ジェラート・ソフトクリーム・パフェ



砂川市ハイウェイオアシスにある 北果楼さんに行って来ました。

道内での認知度は高い高速道路にあるサービスエリアの一つです(一般車も利用出来ます)

以前から地元の北果楼さんは館内に大きなスペースを持っていましたが

リニューアルしたのですねー すごく入りやすくすっきりしました。







店内にはバウクーヘンや開拓おかき全種類の試食などが出来て味の確認が出来ます。


開拓おかきはマジ美味かったですwww


さて実食コーナーではシュークリームとともに人気のソフトクリームがあります。

何度か食べていますがここは珍しいものでということで・・・





期間限定の

ベネズエラソフトクリーム 360円をオーダーしました。







う~~ん これは良さげだ・・・

館内のど真ん中に座る場所があるので舐めはじめ~~


おお!滑らか~

しかもビターぽいほのかな苦味が大人の味を連想させます

カカオの含有率が高そうなチョコレート

だけどソフトクリームでと?w

まぁ細かいこと言わず美味しいこと間違いなし!

\(^_^)/







北果楼さんといえば

帯広の六花亭、柳月

千歳のもりもとなどとともに砂川といえばのお店に札幌ではなっていますねー

勢いがある会社だからこそ新しいものにチャレンジ出来る余裕があると思います。

このソフトは正解ですね また新作を待っていまーす。



ごっつあんでした♪



後ろに熊が!









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