「島美人」は風味も、味も、いかにも芋焼酎と言う感じ。
一方の「さつま若潮」は非常に端麗な感じ。
すっきりとしたのみ口で水割りにすると少々物足りないかもしれない。私はロックがいいのかなと思った。アルコールがぴりぴり来ないし、値段の割には高級感溢れる一品だと思う。
最近、買った焼酎。写真取り忘れたけれど、ここに記録しておきたい。
「紅鉄幹」結構、後味に苦味を感じた。友人の紹介で購入した。コビーの一切のお誕生日のお祝い用の酒として飲んだ。その後、家族全員が吐き下しの風邪を引いてしまったのだが、その時、既に風邪気味だったのかもしれない。なぜか、焼酎が苦く感じた。匂いはかなり濃厚で芋の甘い香りがフワリフワリと楽しませてくた。http://www.kyushu-shochu.com/select/item-list/list-imo-479.html
「田苑」クラシック音楽を聞かせて発酵させる酒として有名。http://www.denen-shuzo.co.jp/index2.html
「鶴見」安いけど美味い酒の代表格。私の中では、「紫尾の露」と「鶴見」は横綱級だ。http://www.kt.rim.or.jp/~wadada/cyokayume/turumi14128.html
と言うわけで、忘れずに焼酎を買ったら写真にして残すことにしたい。
最後に昨日のつまみ
肉じゃがの残りをすりつぶして卵と小麦を混ぜて、お好み焼き風に焼いてみた。
あと、もうひとつはとう菜と豚肉の鍋。酒で煮てみた。常夜鍋風である。
飲みながら作っていたので、出来上がった頃にはすっかり私も出来上がってしまった。
ちなみに今日はお雛様。
コビーは残念ながら熱を出してしまった。
と言っても結構元気だったので、本当に熱あるのかなと思ったが、測ってみるとやっぱり軽く38度を超えていった。
季節の変わり目でもあるし、気をつけようと思う。