* 青森産の鴨

函館のスーパーに 青森産の合鴨のお肉が売られていて、 「美味しそうだな♪」 と思って買ってきました。 そんなわけで、 お昼ご飯は、さっと焼いた鴨のお肉で 冷たいお蕎麦。 おうちで、鴨せいろ。 お蕎麦にはこだわりのある 夫のダーが 絶妙の加減でお蕎麦を茹でている横で、 「鴨のお肉は焼き目を付けた方が 　香ばしくて、 　より美味しそうじゃない～？」 と、二人の意見が一致、 私が鴨のお肉を . . . 本文を読む