ねこまんま

気まぐれに綴ります

さんま!

2012-09-18 20:20:23 | 料理
なかなか更新できず(>_<

今夜は『さんまの大葉巻き、蒲焼き風味』
『ささ身と塩こうじ、ピーマンのチーズ焼き』

あと きゅうり漬物
なすあげ浸しとか。

長男も次男も受験で、何かと忙しい。
長男、大学から『指定校推薦でいかがですか』とオファーがあったらしい。
指定校推薦なら面接だけ。あとは奨学金の申請したら『現国』試験があり 成績優秀なら学費の全額免除または半額免除など学校枠がある。長男は現国が唯一 めちゃめちゃ成績優秀。とにかく頑張ってくれ!
オカンを助けてくれ~!

夕飯です

2012-09-12 23:15:25 | 料理
先日、長男が『お好み焼き』にチャレンジした画像。
だんだん慣れて来ています♪

今夜は『さわらのホイル焼き』『豚肉、チンゲンサイ、人参のダシダスープ』

『ハム、チーズ、大葉、マヨスイチリな生春巻』
わさび菜沿え

夜勤あけ お休みなさい!

ご無沙汰~(^^)

2012-09-02 21:28:57 | 料理
なんだかんだで更新ご無沙汰デス…m(._.)m

昨日は
『エビのスイートチリソースマヨ和え』
『しめさば』
『カリブと野菜』
『カボチャのグラッセ』
でした♪

今日は長男とデート♪
バッグが壊れて、今日中に絶対買わないと明日から困るっつーんで、わさだタウンでショッピングでした♪
レストランを開店した先輩の開店祝いも買いたかったので♪
次男は『用事がないから行かない』っつーから、夕方慌てて帰らねば…になりましたが…
帰り道の車で『料理できないと自立できない気がするんだよね』っつー長男…
まぁ、確かに( ̄~ ̄;)

時間が無いけどやらせましたよ!
手始めに『卵焼き』

出来上がりは こんな感じの盛り付けで

卵焼きを一所懸命に作る長男。

盛り付けちぅー!

余っていた牛肉で、
『焼肉サラダ』
『しめさば』は昨日の余り『手羽スティックから揚げ』
塩こうじで30分くらい浸けた手羽スティックに クレイジーソルトと米粉で揚げたの、
ニトリでオサレな皿を購入したんで
『トマトとモッツァレラチーズと大葉サラダ』
ドレッシングは バージンオリーブオイルと岩塩、荒引きコショウ。

卵焼きは、指導通りに上手く作りましたよ(^^)

出来上がりは多少、形がいびつでも、最終的にラップにピッチリ包んで巻きすで形を整えて切ればいいねん!
と教えました(;^_^A

やっぱり『なんでも経験』
やらしたらやるんだな(笑)
明日からちょっとでも『やらそ!』

今夜のご馳走は長男の
卵焼きに決定!!

24時間テレビかんたん港園大野タカシさんライブ♪

2012-08-26 20:26:57 | 料理
久々更新(;^_^A

かんたん港園に着いた早々 たかすぃ~発見!
24時間テレビの生中継らしい♪
たかすぃ~、お仕事ちぅ~♪
12:45、やや遅れてライブに突入!
いやぁ、『マーメイド』がフルではないにしても聞けてHAPPY♪

ライブは…沢山の観客、沢山の大野タカシファンがいて 盛り上がりましたよ~
(〃^‐^〃)
グッズ販売、ご高齢の方もCDかな?購入されてました(^^)

わたしはTシャツ購入♪
サインいただきました♪
『ありがとう』に、ありがとうデス♪
いつも暖かい握手もありがとうデス!


ドラムのkooryoさんが、二本虹を見たというツイ。
うむ?見えない…
でも帰宅した庭から
見えました!
一本だけど(;^_^A
昨日、愛校作業で中学校庭から見た虹より薄いけど、二日続けての虹!
得した気分~♪


長男は課題が終わらないまま新学期を迎えて、今日を楽しみにしていたのに留守番(笑)
なもんで、ライブが終わったら帰路に。
連れて行った次男の用事を済まさなくちゃいけなかったし…
最後までいたかったな…

そんなこんなで、今夜は簡単に
『ベーコンと長ネギ、しめじのペペロンチーノ』
『おくら、トマト、ツナのサラダ』
でした~♪
いゃあ、楽しくてドキドキして、ライブ終わって昼ご飯も喉を通らず(笑)
めっちゃ空腹やのに、肉巻きおにぎり一個を無理矢理押し込むみたいな★
いまだになんだか…
ドキドキしてるし、空腹感ナシ…
ほんま、こんなオバハンを虜にしてしまう たかすぃ~
いやぁ~今日もかなり素敵でしたよん♪

別府に行きました~( ´∀`)

2012-08-16 20:44:35 | 日記
長男が一点に絞った
『別府大学』オープンキャンパスに。

三回のうちの三回目。
なので、私は全体会をスルーしてキャンパスの木陰で森林浴。
日頃は仕事に忙しく、ユックリ散歩なんてしないし、近くに公園もないので、たっぷりある待ち時間を利用してリフレッシュ!

エアコンは汗をかかないけど、やっぱり自然の風には勝てないというか…
木陰の自然風が一番気持ちいい!しかも風は海の香り。アリに食いつかれたのは まぁ、許容範囲ということにしましょ。

キャンパスの自販機にあった懐かしいコーヒー!やっぱり昔ながらの『銭湯の味わい』
若い人は知らないだろーなー。瓶入りのコーヒー牛乳の味!これよ、これ!

オープンキャンパスが終わり 毎回お弁当を頂くのもナンかなぁ、で今回はお昼は自腹(笑)
別府ゆめタウンに。

高崎山を一望、海も見えてます。いいなぁ、海。

結局 やっぱり『回転寿司』(;^_^A

たまには違うもんにお金出したいじぇ~★
ま、美味しかったんだけど。
エンガワ一本ウニのせ のはずが
エンガワ一本 ウニ落ち
ばかりが回ってきて長男と爆笑!
回転寿司には
干からびた マグロが延々回ってくる
おはぎが誰にも利用されないまま 最後はラップがかかって回ってくる
などなど 観察していたら毎回ドラマチックな事があり 我が家の笑いのネタになってます♪


お留守番だった次男のため大好物な『カツ丼』が夕飯です♪