ソーホーで寿司♪

今日は遡って金曜日のランチを

場所は建外ソーホー
私がイメージするソーホーは芸術の香りがする所、
ニューヨークのソーホー(行ったことないけど)です。
でも、こちらはそんな雰囲気はなく、新しいビルが
集まった小奇麗な所という感じでしょうか
その中の江戸前寿司というお店に行きました。

そして、これが私の食べた江戸前ちらしです。
マグロ、鯛、サーモン、イカ、などがのっています。
大連直送の魚を使っていると店内のポスターに書いてありました。
北京では美味しい方に入るのではないかな。
私はカウンターに座ったのですが、目の前で板前さん達が
大根の桂剥きをしていました。
その中の1人がずっと口を半開きにしていたのが気になりました