もしかしするとカレー苦手な私が画期的なカレーのレシピを発明してしまったかも知れない・・。
いやいや焦りは禁物ですな。なんと言っても、たまの休みにキッチンに立ったおとうさんが得意気に作ってみたものの、子供たちから総スカンをくらう料理の代表だからなぁカレーって。
念には念を入れて、ひと晩寝て頭をスッキリさせてからもう一回食べてみよう。いやその前に、すでにマニアの間ではあったりまえの作り方かも知れないから、今夜はGoogle閣下を質問攻めにしてみよう。ぐひひひひ。
いやいや焦りは禁物ですな。なんと言っても、たまの休みにキッチンに立ったおとうさんが得意気に作ってみたものの、子供たちから総スカンをくらう料理の代表だからなぁカレーって。
念には念を入れて、ひと晩寝て頭をスッキリさせてからもう一回食べてみよう。いやその前に、すでにマニアの間ではあったりまえの作り方かも知れないから、今夜はGoogle閣下を質問攻めにしてみよう。ぐひひひひ。
混ぜてたらしまいにカレーになってしまったんですよ。
まぁカレーの壁を越えたのはヱスビーのちっちゃい缶入り
カレー粉を入れたからですが。
画期的かもと思ってる点は、小麦粉を使わずにキャベツの繊維で
とろみを付けたんです。水の代わりにキャベツジュースで煮こんだワケ!
キャベツ大好きですからね~
少し甘味が出てくるところをヱスビー缶カレーを入れると・・・・・・・・・
どうなるんでしょう!やってみたくなりました。
勇気をふりしぼって最後までやり通すと適度にとろんとした
日本人好みのカレーになりました!
したけどさらにまずくなった! もう何の料理かわからない!
深夜にカレーの香りプンプンで隣の部屋の住人が動き出しました♪
ほんの少しですけど
さらに酸っぱくしてやろうと思ったのさ。
酢じゃなくてレモンにすればよかった。