豚雅ライブで幸せいっぱい！ 浅羽由紀 in 大倉山②

さて、この日僕が食べたのは…

僕が豚雅に到着したときには、
もうライブが始まっていたのです。
そっと席についてマスターをちらりと見ると、
マスターの唇が声も立てずに「ギネス？」と
問いかけてきます。
もちろん依存はありません。
っていうか、僕はここでは一杯目は
ギネスしか頼まないからねぇ。

ライブ中に客席には、
ミックスナッツが配られまして…



ライブ終了後は、もちろん豚丼。

僕は銘柄豚「霧島豚丼」の中を注文。
もちろんこの店の普通の豚丼も旨いけど、
こいつはダントツに旨い！
こんなに違うかと驚くほど旨い！！

特にこの日の霧島豚丼は、
脂の甘さが格別でした。
いやぁ旨い！
旨いとしか言いようがない！！

そして…



新メニュー

「黒豚やごろうどんのたたき」！！



こいつぁ珍味だ！

豚のたたき。

生ハムとはまたひと味違う、
流行先取りのチャレンジメニュー。

実はこの豚のたたき、
これから確かに流行る兆しがあるんです。
僕も「とんかつ進化論」と言う記事を
計画中なんだけど、
こいつもコンセプト的には
同じ方向なんですね。
いまぴょんにはちょいと先に
ヤラレタって感じだなぁ。



左から岩塩、大蒜醤油、柚子醤油。

柚子がいいね！

出てきたときはまだ冷たいんだけど、
これは常温が良さそうなので、
ゆっくりと待って、
お酒も黒糖焼酎のお湯割りにしました。

こいつ、旨いですよ。
でも順番としては、
たたき→豚丼で行くべきだったな。。。

ライブ終了後GLORYにいる羽純さんに
合流すべく出て行った「由紀＆T-1氏」を
待っていたのだけれど、
なかなか帰ってこないので、
さて、僕も帰るかな、明日もあるし！
と店を出たところに
「baysさ～ん！」と戻ってきた二人。
お！大ちゃんも一緒だ！

ということで、出戻りです。

今度は…



ホットラム（笑）

由紀さんとT-1さんは、
え？初体験だった？という
「伝説の手羽」を。

今回、僕は食べてませんから、
味がどうだったかは、お二人に聞いてください。

ここで即興の手羽ブルース？が
始まりました！

その後、HOJOさんと大ちゃんのギターセッション、

そしてHOJOさんといまぴょんのセッションと続き、

豚雅nightは更けてゆく…

豚雅ホームページ
TEL:045-544-9480


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