さる３月８日は、私の６３回目の誕生日でした。
今日まで、大病もせず、大きな事故にもあわず、ピンピンころり・ポックリとあの世へも行かず、よく今まで生きられたものです・・・・・。
そこで、今年は奮発して、人生初めて、ドンペリなるものを買って飲んでみました。
なんと「２００４年ヴィンテージ キュヴェ・ドンペリニョン」です。
これまでに飲んだアルコールの中で、最高級の１本です。
開栓時のポンという音も、シュワシュワも、色合いも、香りも、そして味も、最高でした！！
写真は、お鮨、生ハム料理、チーズの真ん中にドンペリ！です。
しかし、シュワシュワ系のワインは高い飲み物です。
開栓したら、やはり飲みきってしまわなくてはならないのですから・・・・。
その点で優れているのは、やはり日本酒、そしてウィスキーでしょうか。
値段的にドンペリレベルの日本酒なら、４～５日、いや１週間はチビチビ味わいながら飲めますよね。
