久しぶりのグリーンスムージーと変わり冷やし中華

グリーンスムージーの画像はアップしても大体同じになってしまうので(汗）いかがなものかと思いますが。。



ほうれん草にバナナ、パイナップル、スイカを加えました♪
予想以上に大人な味でした。




これから暑くなると出番が俄然多くなる冷やし中華ですが
レタスを敷いた上に中華麺、その上にはピリ辛のエスニック肉味噌と目玉焼きを乗せました。
ちょっとタイチックな冷やし中華。


あぁ、やっぱり暑くなってくるとタイ料理が恋しくなってくるのねぇ～。

スイカ祭り！

ご近所さんから立派なスイカのおすそ分けをいただきました♪



実はこのあたり、スイカも特産品の一つだそうです。
小家族にはなかなかお目にかかれない丸ごと１個のスイカ！！
(大きさがホームベーカリーとの比較で分かるでしょ？）



瑞々しくおいしそうなスイカです♪


そのままはもちろん、寒天にしてみましたよっ！



それにスムージー用に凍らせてありま～す♪
スイカだけでスムージーを作れば、タイのテンモーパン(スイカのスムージー）！！


美味しすぎてぺろりと平らげてしまいました。

ちょっとだけお見せしま～す♪

まだ途中ではありますが、お店の一部、こんなイメージです。

ゆっくり落ち着けるソファコーナーになるといいな♪

レアチーズケーキ パッションフルーツソース

今回はタルト生地を焼いてレアチーズケーキを流しました。



バターや卵を使わない硬めの生地です。
ケーキのマッタリ滑らかな感じとサックリした生地のコントラストがいい感じ♪
タルトは大好きなのでもう少しいろいろ試してみます。



久しぶりにパッションフルーツを買ったので、ソースにして更にパンチを！！
さわやかなチーズケーキになりました。

入梅しました

今日の午前中、気象庁が東海地方の梅雨入りを発表したそうです。
とうとう梅雨に入ってしまいました。


4年近く前からうちにある多肉植物に花芽がニョキッと伸びていることに気がつきました！！



まるで土筆みたいな花芽がニョキニョキ2本。



どんな花になるのか楽しみです。


ところでこれって、なんと言う名前でしょう？
お分かりになる方がいらしたら教えてください。