6月の営業日のお知らせ

すっかり遅くなりましたが、6月の営業日お知らせです。

日曜日は予約のみの営業です。

金曜日16時までにご予約をお願いいたします。

⭐︎6/22(日)は貸切となっております。

夏野菜がどんどん出回ってきました！

そんな野菜たちを使って今週のランチの一品にラタツゥイユを。

彩りも食欲をそそりますよね⁉︎

私も大好きなお料理です。

今年はいつになく花を咲かせてくれたオリーブ。小さな小さな実がちゃんと大きく育ってくれるのか…ハラハラドキドキで見守ります。

青梅も見かけるようになりました。

昨年は色々サボりがちだったので、今年は梅シロップ仕込みますよ〜！

色々ありますが小さな事に喜びを見出して楽しく過ごしていきたいですね♡

いろいろな香りを楽しんで！

今週のおやつの一つココアケーキ

2種の柑橘とバナナが入っています。

しかもオートミール入り。

おやつは一般的なレシピより甘みを抑えいます。

でもおいしく食べられるように♡

いつも野菜が多めのランチメニューなのですが余分な塩分、油脂分も控えめにしています。

「蒸す」という調理方法をよく使っています。野菜の旨みもより引き出せる気がしてとても好きなのです。

先日、旅行先でかわいいマンホールを見つけました。

ここ茅ヶ崎も烏帽子岩がデザインされたマンホールがありますね。

先週は逗子で花火大会がありました。

来月は茅ヶ崎でもありますねー

花火の季節、楽しみです♡

癒しのバラ園

いよいよ湿度が上がって鬱陶しい季節がやってきましたねー

静電気のバチバチとサヨナラできるのは嬉しいですが…

今日はカフェのお話ではありませんが、あまりに素敵だったのでバラの写真を♡

こんなに見事に咲き誇ったバラ園に行けたのは初めてかもしれません。

どれもこれも素敵すぎて大興奮です！

1番香りが素敵だったのは、この紫の花。

私好みのちょっと清涼感もある香りでした。

まるで桜のような花型や

茶系のシックな子

たくさんの種類に圧倒されました。

バラではありませんが、TVニュースで知ったヒスイカズラも開花していました。

ずっと行ってみたかったところに、久しぶりに会う友人と行くことができてとてもいい時間を過ごせました♡

野菜モリモリで元気に！

いつも野菜多めのメニューを心がけています。

一時は全ての野菜が高くって泣きたくなるようでしたが、ここのところ好天に恵まれて野菜たちがどんどん育ってくれているようです。

お天道様は本当にありがたいですね。

夏野菜と言われるものも出回り始めました。

大好きなナスを蒸し茄子にして、生姜や青葱もたっぷりと。

まさに高嶺（高値）の花だったキャベツもお手頃価格になりました♡

ツナと共に麹味噌と胡麻で温かいサラダのような和物に。

急に気温が上がって身体もびっくりしている時期です。いろいろなものを摂って健やかな毎日が過ごせますように！

日常が戻ってきました

なんとな〜く世の中が浮き足立っていた？GWも終わりましたね。

長いお休みがあった方もそうでなかった方も、気持ちが落ち着いた気分になっていませんか？私はそんな感じです。

少し前にお店の入り口の鉢植えもパンジーからナデシコに植え替えました。

花芯近くの濃い色と縁の淡い色のコントラストが可愛いと選びましたが、アレレ？

濃色単色の花がチラホラ…

今後に興味津々です。

今日も爽やかなお天気です。お散歩日和ですよー

休憩にぜひお立ち寄りくださいませ♡